戛灑的街道高樓很少，卻蕩漾著無處不在的淡淡的商業(yè)氛圍。 劉洪濤 攝

　　■ 唐杰

　　提 要

　　作為一個(gè)特殊的商業(yè)形式，馬幫實(shí)際上就是一種契約制分工體系。商號、貿(mào)易公司在名義上擁有馬幫，實(shí)際上商號并不經(jīng)營馬幫，用個(gè)現(xiàn)代名稱，馬幫稱得上是物流公司，商號若是控股馬幫，不會僅是工資類的雇傭關(guān)系，還會采取分成激勵(lì)；若是參股制，馬幫的分成會更高。

　　千余年馬幫的興旺，帶給戛灑的不僅僅是互通有無的民族間區(qū)域的物資交換，也帶來了商業(yè)化契約分工方式。

　　新平與戛灑的迅速城鎮(zhèn)化可能是以就近就便的優(yōu)勢，降低了農(nóng)民進(jìn)城的遷移成本。從社會學(xué)意義上看，小城鎮(zhèn)少了大城市的冷漠感與疏離感，讓游走在城市生活邊緣的城市的新來者，多了親情溫暖。

　　（上篇見2014年2月18日深圳特區(qū)報(bào)-理論周刊C1版）

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　　馬幫經(jīng)濟(jì)：傣家走向開放的最初推動(dòng)力

　　石門峽位于哀牢山腳下。撲面而來的石門瀑布，在枯水季節(jié)，仍如噴水般沿著平滑的石壁涌流而下。瀑布前積一池碧水，靜靜的清澈見底水面之下，水流應(yīng)當(dāng)是很快的。不遠(yuǎn)處池邊似乎是個(gè)懸崖形成了另一瀑布，瀑面應(yīng)不寬，觀賞角度可能不好，失去了飛流直下的對比。返回身去，矗立著一座古樸雄壯的茶馬古道的山門，當(dāng)然是旅游業(yè)開發(fā)的作品。盤桓而上，來到一座木橋，俯身下看，窄窄的溪流沿著溪谷跳躍著，撞過一灘灘鵝卵石，激起了串串晶瑩的浪花。溪流千萬年的打磨，鵝卵石圓潤。溪水與石頭在冬陽的斜射下閃爍著七彩的光。

　　峽谷窄處不過二三十米寬，兩邊峭壁高聳，高處參天密閉的林子，穿過林梢的陽光被分割成搖曳著的束束金線。讓人不禁有了陶淵明筆下“桃花源記”的遐想。

　　溪谷邊上的人行道寬不過米，不時(shí)還有巖石凸出，馬幫的騾馬肯定是無法通行的。好疑也好問，小導(dǎo)游講到，這其實(shí)是后修的人行路，這一段茶馬古道也不是真的，是通向深山中的茶馬古道的一段連接路。走向前四公里處，可觀茶馬古道真容，無人行路，只是溪谷。馬幫穿溪谷，水中行，跨越峽谷才有了茶馬古道。小導(dǎo)游又隨口講到，古道深處，有一個(gè)壩子是往來馬幫的必經(jīng)之中，曾有過一個(gè)千把人的繁榮村落，現(xiàn)在廢棄了。我不由得看了她一下，傣家通靈？ 怎的就知道我剛才在想“桃花源記”？

　　古道上的馬幫興于唐宋，盛于清末，抗戰(zhàn)中后期達(dá)到了巔峰。據(jù)研究，滇緬公路被日軍切斷后，活躍在滇藏線和川藏線上的馬幫有1500多支。70多年后，我們會記得駝峰航線，史迪威公路從印度、緬甸運(yùn)送了成百萬噸戰(zhàn)略物資到大后方，搖搖欲墜的國軍戰(zhàn)線得以鞏固，物價(jià)飛漲的大后方經(jīng)濟(jì)避免了崩潰。卻沒有多少人知道，馬幫沿著三四千公里的茶馬古道以極為傳統(tǒng)的方式，克服極大的困難，同樣是以生命相托，運(yùn)送過難以計(jì)量也無人統(tǒng)計(jì)過的物資。如同川川溪流匯成一池春水而奔騰直下。

　　戛灑面對橫斷山脈，背靠昆明，茶馬古道自古是經(jīng)滇川物資轉(zhuǎn)運(yùn)的要沖。馬幫是傣彝家告別封閉的最初推動(dòng)力，成昆、川渝、滇藏線的陸續(xù)建設(shè)，打造了古老文明與現(xiàn)代文明交融。

　　層層疊疊的大面積的梯田是戛灑令人回味不絕的景觀，梯田是自然的產(chǎn)物，哀牢山拔地而起但不陡峭，加上方圓500余公里體積，是大面積開墾梯田的絕好條件；梯田是人類農(nóng)耕文明的產(chǎn)物。秋天的戛灑，從哀牢山向下望去片片金黃，層層金黃，漫山金黃，激起攝影家們創(chuàng)作的渴望，也留下了一幅幅美圖。紅河谷內(nèi)沒有白雪皚皚，曾經(jīng)的冬季，褪去金黃外衣后，哀牢山梯田的景象是蕭瑟�，F(xiàn)在，哀牢山秋季的景色依然是金黃，是搖曳于郁郁蔥蔥的綠葉之中，星星點(diǎn)點(diǎn)的金黃；哀牢山的冬季也不再蕭瑟，五六千畝的梯田漸漸地為橙樹的綠色所覆蓋。這是一種精心培育的冰糖臍橙，但聞名于大半個(gè)中國的是另外一個(gè)名字，褚橙，褚時(shí)健的褚。

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　　褚橙：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的奇葩

　　十一年前，75歲的褚時(shí)健來到哀牢山，在一片荒地上，開荒種橙。王石后來曾感慨地寫道：褚時(shí)健居然承包了2000多畝地種橙子。橙子掛果要6年，他那時(shí)已經(jīng)75歲了。想象一下，一個(gè)75歲的老人，戴一個(gè)大墨鏡，穿著破圓領(lǐng)衫，興致勃勃地跟我談?wù)摮茸訏旃鞘裁辞榫啊?000畝橙園和當(dāng)?shù)氐拇逭Y(jié)合起來，帶有扶貧的性質(zhì)，而且是環(huán)保生態(tài)。雖然他境況不佳，但他作為企業(yè)家的胸懷呼之欲出。我當(dāng)時(shí)就想，如果我遇到他那樣的挫折、到了他那個(gè)年紀(jì)，我會想什么？我知道，我一定不會像他那樣勇敢。

　　如今，85歲的褚時(shí)健已從“煙王”變身“橙王”，他的果園年產(chǎn)橙子8000噸，利潤超過3000萬元，固定資產(chǎn)8000萬元。褚時(shí)健對于當(dāng)今中國的意義，當(dāng)然不止于此，他重新詮釋了，倒下了再站起，蹣跚前行的戰(zhàn)士精神，他升華了烈士暮年壯心不已的民族品格。他與戛灑農(nóng)民的互動(dòng)，結(jié)出了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的奇葩。如今走在戛灑街頭與老百姓聊起褚時(shí)健，會指著如今還濃濃冒煙的戛灑蔗糖廠說，褚時(shí)健年輕時(shí)曾在這里當(dāng)過廠長，對戛灑有感情��！接著會告訴你，跟褚時(shí)健種橙的農(nóng)民都致富啦，多的每家每年的收入有七八萬元吶。昆明街上的橙子，2.5元一公斤，隨你挑，還時(shí)常賣不動(dòng)。褚橙8塊錢一公斤在昆明買不到，產(chǎn)品一出來就發(fā)往深圳、北京、上海等一線大城市了。縣旅游局李局長對褚橙生產(chǎn)營銷體系很有些研究，娓娓道來，褚橙是在冰糖臍橙中培育的新品種，皮薄肉多水分大，甜而不膩，細(xì)細(xì)品嘗時(shí)，會有多種淡淡的果香。李局長一臉陶醉，逗得我禁不住要嘗一嘗擺在面前的橙子。李局長正色道，這可不是褚橙。褚橙是有身份證的，每箱有，每個(gè)橙都有。

　　褚橙，對經(jīng)緯度日照、土壤酸堿度要求很高，對肥料要求也很高，不能用化肥，也不能用一般的有機(jī)肥，是特制的低成本有機(jī)肥。農(nóng)民種褚橙不用擔(dān)心銷路，但每畝的收購量有明確的規(guī)定，因?yàn)轳页葒?yán)格的品質(zhì)控制，是從每棵樹上的掛果多少開始的，橙子結(jié)得太多，橙子的品量就會降低。我不懂農(nóng)業(yè)，實(shí)在是想不出當(dāng)今中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中還能有另外一個(gè)品種，能夠?qū)崿F(xiàn)如此系統(tǒng)的高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化管理。這簡直就是波爾多紅酒產(chǎn)區(qū)對葡萄種植管理的戛灑版。當(dāng)紅酒、特別是法國紅酒和新世界紅酒的消費(fèi)量，成為國際上中國宏觀經(jīng)濟(jì)走勢和富裕程度的重要觀測指標(biāo)時(shí)，國人不停地批評國產(chǎn)紅酒品質(zhì)低劣，殊不知，源頭是從葡萄育種、土地管理和葡萄種植開始的。褚橙沒廣告，沒有傳統(tǒng)的分銷公司，有的是電子商務(wù)。

　　我有一絲不解，十多年前，褚時(shí)健可以自己開荒種橙，但怎么說服農(nóng)民跟他一起來種橙呢？一家家去說？農(nóng)民又怎么會放下每年可以看到的糧食不種，改種要待六年才能掛果的橙子呢？這真是一個(gè)很復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)計(jì)算，如果我是個(gè)農(nóng)民，六年不種糧食的損失，我知道。改種橙子的投入，我知道。但就是不知道六年后，市場上的橙子價(jià)格和銷量如何？也就是說不知道未來收入，我一定不會冒傻氣，去種橙子。在經(jīng)濟(jì)學(xué)的視野里，農(nóng)民對未來的預(yù)期是短視的，一年一年的，小心謹(jǐn)慎地去試，這就是著名的蛛網(wǎng)模型的思想。戛灑農(nóng)民的行為真的是很特殊嗎？李局長用最簡單的語言，解釋了信息經(jīng)濟(jì)學(xué)和農(nóng)民預(yù)期行為的關(guān)系。這有什么難的��？農(nóng)民大體知道現(xiàn)在種橙的每畝產(chǎn)量和過去市面價(jià)格，只要褚時(shí)健開出的每畝收購量和收購價(jià)格足夠高，農(nóng)民掂量一下不種糧食的損失和褚時(shí)健簽合同的收入就行啦。真是很簡單啊，褚時(shí)健關(guān)于橙子市場需要和價(jià)格的信息與農(nóng)民一樣，不一樣的只有一條，就是褚時(shí)健知道品質(zhì)的價(jià)值。但是只有這條還不行，農(nóng)民為什么要相信褚時(shí)健，愿意跟著他去冒險(xiǎn)？這是產(chǎn)權(quán)經(jīng)濟(jì)學(xué)的交易費(fèi)用和分成制理論要解決的問題了。接著進(jìn)一步說，褚橙生產(chǎn)是離不開褚時(shí)健與農(nóng)民之間用契約確定的分工關(guān)系。作為一種新的農(nóng)業(yè)分工模式，科技育種，科學(xué)種植服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)化管理，田間管理與銷售，從第一產(chǎn)業(yè)到第三產(chǎn)業(yè)之間被切割為相互聯(lián)系，又獨(dú)立運(yùn)行的專業(yè)化分工體系，鏈條串起來就是一個(gè)利潤最大化壟斷競爭收益遞增的體系，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邊際收益遞減規(guī)律做廢了？

　　我很難想象在中國農(nóng)村可以普遍復(fù)制褚橙模式，但敢肯定地說，如果以行政命令和群眾運(yùn)動(dòng)方式推廣褚橙模式，結(jié)果一定是災(zāi)難。褚橙模式能夠成功，除了褚時(shí)健名人效應(yīng)，紅塔集團(tuán)曾經(jīng)創(chuàng)造的煙廠與種煙農(nóng)民分成關(guān)系外，應(yīng)該還有其他因素。我想到了馬幫。作為一個(gè)特殊的商業(yè)形式，馬幫實(shí)際上就是一種契約制分工體系。商號、貿(mào)易公司在名義上擁有馬幫，實(shí)際上商號并不經(jīng)營馬幫，用個(gè)現(xiàn)代名稱，馬幫稱得上是物流公司，商號若是控股馬幫，不會僅是工資類的雇傭關(guān)系，還會采取分成激勵(lì)；若是參股制，馬幫的分成會更高。馬幫的鍋頭，物流公司總經(jīng)理，組織運(yùn)輸，按運(yùn)量拿工資并依難易程度和損耗率拿分成。鍋?zhàn)性侔凑瘴锪鬟^程中人員衣食住行，照管騾馬，防土匪伏擊，架橋鋪路等等進(jìn)行一專多能分工。馬幫主要穿行于少數(shù)民族地區(qū)，多種民族語言的翻譯很重要，專門養(yǎng)個(gè)翻譯太貴，能干的藏族鍋?zhàn)惺杖胍部梢愿咭稽c(diǎn)等等。馬幫分工之細(xì)，已經(jīng)到了對騾馬進(jìn)行專業(yè)化分工，公騾體力好，但易沖動(dòng)，因此可以馱重物不能作頭騾。頭戴大紅花的頭騾，通常要選機(jī)靈耐力好不沖動(dòng)的母騾來擔(dān)任�？磥�，千余年馬幫的興旺，帶給戛灑的不僅僅是互通有無的民族間區(qū)域的物資交換，也帶來了商業(yè)化契約分工方式。