茶園只減不增，用“生態(tài)差價(jià)”彌補(bǔ)“轉(zhuǎn)型成本”

　　“生態(tài)”到底有多重要？

　　2004年時(shí)陳敬敏在福建晉江市開了茶店，第二年就被當(dāng)?shù)毓ど叹謾z測(cè)出超標(biāo)而受罰1萬元，差點(diǎn)因此而關(guān)門�！爸挥袕纳鷳B(tài)上根本改觀，才能徹底解決這個(gè)問題�！睅状胃倪M(jìn)品種仍不理想后，小陳對(duì)“生態(tài)”的概念漸漸有了直觀和痛徹的覺悟。

　　“生態(tài)茶”到底應(yīng)該是什么樣的呢？

　　不施禁用農(nóng)藥、盡量不打農(nóng)藥；但要做到不打藥，就得植樹，把整片茶園分割成小塊，降低蟲害發(fā)生率；分成小塊后要保證質(zhì)量，就得加強(qiáng)人工管護(hù)和施用有機(jī)肥；加強(qiáng)管護(hù)，還得有人專業(yè)操作……

　　“生態(tài)就是一環(huán)連著一環(huán)。”小陳還明白了，光想管住自家的茶園沒用，生態(tài)茶園不連片，旁邊的茶山鬧蟲，仍然會(huì)“城門失火，殃及池魚”。

　　2006年，安溪決定，從這一年起全縣茶園不再新批，今后只減不增，現(xiàn)有的茶園逐年向生態(tài)茶園目標(biāo)改進(jìn)。小陳所在的龍涓鄉(xiāng)最偏遠(yuǎn)，因發(fā)展茶葉晚、生態(tài)保持好，反倒成了包括小陳在內(nèi)一批品牌茶企探索生態(tài)茶業(yè)之路的“寶地”。

　　2008年，華祥苑、八馬、中閩魏氏等一批知名茶企依照法國(guó)葡萄酒莊園模式，在龍涓興建改造了數(shù)萬畝“聽著音樂生長(zhǎng)”的生態(tài)茶園。羊糞豆渣入肥，梯壁種植黃花菜，茶山“頭、腰、腳”遍植闊葉名貴樹種，農(nóng)藥一律采用歐盟或日本指定專用的低毒生物農(nóng)藥。

　　“我們除了面積小點(diǎn)外，其他都一樣�！蓖荒�，小陳成立了茶葉合作社。去年還第一個(gè)將周邊幾個(gè)鎮(zhèn)村的9個(gè)合作社組合為一個(gè)聯(lián)合社，茶園總面積達(dá)到2800畝，涉及茶農(nóng)總數(shù)超過800人，在全國(guó)開了10多個(gè)專營(yíng)店�！斑@800多人各有分工，田間管護(hù)、購買農(nóng)資、防治蟲害、加工制作、運(yùn)輸營(yíng)銷。還申請(qǐng)了自己的品牌，而且賣出的每份茶，都有留底，保存半年，隨時(shí)可追查�！�

　　龍涓鄉(xiāng)黨委書記魏中南算了筆賬：生態(tài)茶園一次投入要比普通茶園高4—5倍，而且產(chǎn)量只有原來的2/3。2013年，安溪中國(guó)茶都市場(chǎng)年總交易量為2.1萬噸、22.5億元，平均每斤茶葉價(jià)格55元。而小陳的“榮景”牌平均每斤則96元以上，“而且未來還有一塊黃花菜、名貴樹苗的收入�！�

　　這就是“生態(tài)差價(jià)”！

　　為了確保這種“生態(tài)差價(jià)”的優(yōu)勢(shì)地位，安溪在不斷創(chuàng)新，在全國(guó)首個(gè)建立起了可追溯茶葉質(zhì)量安全體系、首個(gè)推行農(nóng)資歸口專營(yíng)管理、建立全國(guó)首個(gè)烏龍茶質(zhì)量安全示范區(qū)、全國(guó)茶葉馳名商標(biāo)達(dá)到6個(gè)……

　　“你用手機(jī)掃一下這個(gè)二維碼，就能查到這盒茶全部信息�！敝撇韫に嚧髱焺⒔瘕埖呐e源茶葉合作社，是龍涓唯一的“國(guó)家級(jí)”，一掃完他們的“印象舉源”，農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告、采前檢測(cè)報(bào)告、誰人除的草、何時(shí)打何種藥、哪部車運(yùn)營(yíng)到何處……各種信息，一覽無余。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，近幾年來，安溪茶園總面積保持在60萬畝左右，其中生態(tài)茶園和出口基地茶園總面積達(dá)30萬畝以上，茶產(chǎn)值百億元以上，穩(wěn)居全國(guó)縣域第一。

　　種量只精不多，用“絕技差價(jià)”拉高“市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)”

　　改種或改行，行不行？趙崇宏抓轉(zhuǎn)型想的就是這“招”。

　　福田鄉(xiāng)人口只有1.2萬人，茶葉種了7000畝，相比龍涓、感德還不到零頭。但福田卻有著安溪唯一的省級(jí)自然保護(hù)區(qū)——云中山。從鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)到書記，趙崇宏至今干了8年，對(duì)這里的一草一木了如指掌。

　　2009年退茶工作開展到第三年，效果仍然不明顯。這一年相鄰地區(qū)的蘆柑價(jià)格暴跌，趙崇宏卻敏感地覺察到了某種機(jī)遇�！耙酝竺娣e種植遲早會(huì)引發(fā)生態(tài)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，這是前車之鑒，也正是福田退茶還果的機(jī)遇�！�

　　跌價(jià)聲里，福田迎頭而上種蘆柑，但不搞大規(guī)模推廣，而是順著地形、繞著林帶，東一塊西一塊，最大不過百來畝�！暗览硪粯�，生態(tài)隔離，免施藥肥�！惫�，福田這樣種出的蘆柑平均每斤價(jià)格至少高出其他地區(qū)0.5元，這下群眾服了，5年間退了2000畝茶，其中1500畝改種蘆柑。

　　還想種，叫停，又是為啥？

　　要的就是這種少而精。趙崇宏派副手沈金全當(dāng)云中山植保站主任，專門負(fù)責(zé)野外金線蓮、鐵皮石斛種植研究。前者是醫(yī)稱的“北蟲（草）南金”，后者入列“中國(guó)八大名草”。觀此名號(hào)，便可見野生之難。偏偏云中山可生！

　　“地不南不北、山不高不矮、天不陰不晴、林全闊葉落葉、土必偏酸有機(jī)，森林郁閉度不高不低，只能在0.8……對(duì)，就是這么苛刻。要么就只能大棚種養(yǎng)，那品質(zhì)和價(jià)格跟我們的差遠(yuǎn)了。”沈金全驕傲得底氣十足，這種野外難尋的名藥，經(jīng)過他三年“調(diào)教”，居然已在全鄉(xiāng)的6個(gè)村、云中山谷內(nèi)培育出250畝。廈門農(nóng)林生物工程公司用他們提供的原料制的產(chǎn)品，一斤最高3萬元，是大棚產(chǎn)品的20倍。

　　人參就賣人參價(jià)。250畝也到此為止，不再增加。福田珍草合作社平均每戶就1畝，但1畝年收入就達(dá)十幾萬元。

　　“這種生態(tài)帶來的‘絕技差價(jià)’，搬也搬不走、學(xué)也學(xué)不去。這就是生態(tài)為我們帶來的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)�！眲e瞧福田鄉(xiāng)自有財(cái)政一年才680萬元，但趙崇宏8年時(shí)間先后拒絕了五六個(gè)能帶來稅收過千萬的工業(yè)項(xiàng)目。

　　“一是縣里從2009年起考核制度改了，根本不考核我們工業(yè)，考核的最高分項(xiàng)目是生態(tài)。二是生態(tài)要是毀了，本錢就沒了，這種賠本生意我不干。”趙崇宏說。

　　趙崇宏算奇人吧，陳加友更絕。“業(yè)內(nèi)不識(shí)陳加友，制茶不敢稱高手�！标惣佑炎龅牟皇遣�，是茶機(jī)械。

　　為何說更絕？就說三件事：頭一件，2013年佳友公司是福建唯一一個(gè)成功申報(bào)國(guó)家“十二五科技支撐規(guī)劃”項(xiàng)目的茶機(jī)公司。第二件，佳友仿制臺(tái)灣茶機(jī)起步，而今反過來出售到臺(tái)灣。還有，2013年11月，佳友成功登陸海交所，成為率先上市的茶機(jī)公司。發(fā)明專利什么的已經(jīng)不算稀奇，陳加友現(xiàn)在正做的是全數(shù)字化、智能化茶機(jī)。在他的帶動(dòng)下，安溪茶機(jī)業(yè)成為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。

　　發(fā)展退中有進(jìn)，用“觀念差價(jià)”領(lǐng)跑“一步到位”

　　退掉石材產(chǎn)業(yè)、退掉老舊茶園，安溪的轉(zhuǎn)型發(fā)展剛剛起步。

　　湖頭是安溪第一大鎮(zhèn)。安溪原本四大產(chǎn)業(yè)水泥、冶煉、茶葉、石材，湖頭獨(dú)占前二。在打造“生態(tài)差價(jià)”的理念下，安溪再次全面清退前兩大產(chǎn)業(yè)。

　　退不易，進(jìn)更不易，靠什么填補(bǔ)發(fā)展空間呢？

　　如果只是為了彌補(bǔ)一時(shí)的稅收、填補(bǔ)一時(shí)的空白，一點(diǎn)不難。安溪的兩位黨政主官都有在沿海工作的經(jīng)歷，送上門的投資就有不少�？蓪�(duì)不起，凡有污染的、不符合未來發(fā)展定位的，一概免談�！吧鷳B(tài)差價(jià)”的觀念為安溪帶來了新的思路——生態(tài)可以有差價(jià)，觀念同樣可以有差價(jià)。跨越不能只停留在對(duì)接沿海、發(fā)展不能只等待梯度轉(zhuǎn)移。雖然是山區(qū)，觀念領(lǐng)先，一樣可以有先人一步的“領(lǐng)跑”。

　　經(jīng)過反復(fù)論證，安溪決定上馬光電產(chǎn)業(yè)。“那天是2011年10月28日，我們專門請(qǐng)了兩名光電產(chǎn)業(yè)方面的博士專家，在縣委常委擴(kuò)大會(huì)上講了半天�！焙^鎮(zhèn)黨委書記林志煌記憶猶新。會(huì)議一結(jié)束，決策拍板。

　　2012年，湖頭將退出的產(chǎn)業(yè)舊地500畝進(jìn)行整合，建成光電產(chǎn)業(yè)園。2013年，光電園落戶16家企業(yè)，從上游到下游鏈條齊全。5家投資過10億元，3家已上市。其中天電公司的大功率封裝技術(shù)全國(guó)唯一、產(chǎn)能第一；信達(dá)公司光電路燈全國(guó)市場(chǎng)占有率第一；珈偉出口全國(guó)第一。去年僅一個(gè)光電園，稅收4億元。

　　用生態(tài)作差價(jià)，轉(zhuǎn)型一步到位�！�2010年，安溪全部停掉700多家石材廠前夜，全縣財(cái)政16.57億元。2013年，安溪財(cái)政31.53億元。”縣長(zhǎng)高向榮說。