原標(biāo)題:客戶改衣服尺寸還要求調(diào)整設(shè)計(jì),修鞋不僅要耐用還希望看不出修復(fù)痕跡……(引題)
“小修小補(bǔ)”需求升級,從業(yè)者如何抓住新機(jī)遇?(主題)
工人日報(bào)-中工網(wǎng)記者劉小燕
近年來,“小修小補(bǔ)”點(diǎn)位逐漸鋪開成面,但部分從業(yè)者也感受到門店成本較高、技能要求更加細(xì)致等困擾。專家建議,可在線上線下建立信譽(yù)度白名單,讓誠信商戶接到更多訂單。平臺企業(yè)可對具有相應(yīng)職業(yè)技能證書的從業(yè)者給予流量扶持,激勵(lì)更多手藝人加入。
給新買的褲子改褲腿、更換磨損的電動自行車輪胎、配備用鑰匙……新年伊始,各類生活煥新需求增加,從事“小修小補(bǔ)”的手藝人們也忙碌了起來。
近年來,在多方力量的積極推動下,“小修小補(bǔ)”點(diǎn)位逐漸鋪開成面,不僅有效解決居民生活服務(wù)需求,還為從業(yè)者提供了更加穩(wěn)定的營業(yè)點(diǎn)位和訂單來源。與此同時(shí),部分從業(yè)者也感受到門店成本較高、技能水平要求更高、被質(zhì)疑收費(fèi)不合理等困擾?!靶⌒扌⊙a(bǔ)”需求升級,從業(yè)者該如何抓住機(jī)遇?
更多修補(bǔ)點(diǎn)位“進(jìn)圖”連線成網(wǎng)
“顧客拿到衣服后專門給我發(fā)來了試穿視頻??粗殞毚┥舷矐c又合適的新衣服,我也特別高興,這是對我們手藝的認(rèn)可?!?月1日晚上8點(diǎn),北京市朝陽區(qū)青年路附近一家改衣店檔口,店主付敏正準(zhǔn)備收攤時(shí),手機(jī)上收到了顧客發(fā)來的視頻。
今年48歲的付敏來自河北省保定市高陽縣,曾在北京周邊的服裝廠工作過十幾年,對裁剪、縫制、針織、穿扣等工序都十分熟悉。憑借精湛的手藝,開業(yè)12年來,她的改衣檔口獲得周邊居民的好評。“逢年過節(jié)是改衣的旺季,這位年輕媽媽的羽絨服近兩年穿不下了,索性換個(gè)樣式給小寶寶做件新馬甲?!备睹粽f,最近還有不少年輕人跟著地圖找到檔口,她承接的改衣業(yè)務(wù)也越來越多樣化。
讓“小修小補(bǔ)”的點(diǎn)位“進(jìn)圖”連線成網(wǎng),受到多方力量的關(guān)注與支持。2023年3月,騰訊地圖聯(lián)合微信發(fā)布“小修小補(bǔ)”便民地圖,篩選出全國200多個(gè)城市近50萬個(gè)修補(bǔ)小店的地理位置與服務(wù)信息,包括配鑰匙、裁縫店、自行車維修等7大類便民小店。
2023年7月,商務(wù)部等13部門印發(fā)的《全面推進(jìn)城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)三年行動計(jì)劃(2023~2025)》提出,規(guī)范有序發(fā)展集修鞋、配鑰匙等“小修小補(bǔ)”于一體的社區(qū)工坊。推廣一刻鐘便民生活圈網(wǎng)點(diǎn)動態(tài)地圖、“小修小補(bǔ)”便民地圖,引導(dǎo)更多點(diǎn)位“進(jìn)圖”,讓居民“找得到”。
除專門開發(fā)的地圖外,常用的地圖和生活資訊類平臺上,用戶也能搜索到附近的“小修小補(bǔ)”門店?!霸瓉砩饣究恐苓吘用裣嗷ソ榻B,現(xiàn)在許多外賣員能跟著地圖找過來,單量和收入都有明顯的增加?!痹诒本┦谐枀^(qū)北苑路某小區(qū)門口擺攤修車的小楊告訴記者,老顧客在網(wǎng)絡(luò)上留言的好評為他增添了不少人氣。
對服務(wù)效率和技能水平有新要求
修補(bǔ)需求量的增加,對從業(yè)者的服務(wù)效率和技能水平提出了新的要求?!案挠鸾q服的訂單多了起來。只用修改尺寸的,兩天基本能完成一件,如果需要重新填充羽絨或者調(diào)整設(shè)計(jì),那可能一周都不夠?!备睹舾嬖V記者,門店只有她一個(gè)人忙活,平日還有扦邊、釘扣等小單,一旦整體改衣這類“大活”多起來,就需要熬夜趕工,并且和顧客提前協(xié)調(diào)好取貨周期。
談及為何沒有多招員工,付敏認(rèn)為,一方面,忙不過來的情況主要集中在冬季,尤其是元旦、春節(jié)前夕;另一方面,如果僅增加臨時(shí)人手,其縫補(bǔ)技能不一定能滿足顧客需要。
還有部分“小修小補(bǔ)”從業(yè)者意識到,僅靠老師傅教的技能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠滿足新需求?!耙郧靶扌v究的是耐用,幾分鐘就可以完成?,F(xiàn)在不僅要耐用,還要看不出修復(fù)痕跡,最好能‘錦上添花’,沒有個(gè)把小時(shí)是搞不定的?!痹谡憬贾菪扌膭⒊商寡?,跟著老師傅學(xué)的手藝是入行基礎(chǔ),但隨著顧客標(biāo)準(zhǔn)在提高,相對應(yīng)的技能需求也更加細(xì)化。為此,劉成專門去皮具修理等行業(yè)機(jī)構(gòu)參加培訓(xùn),補(bǔ)充學(xué)習(xí)專項(xiàng)的修理知識。
“以前可能在室外搭棚支攤就可以修鞋,但現(xiàn)在規(guī)范管理,至少要有一個(gè)室內(nèi)門店。另外,完成度更高的修鞋服務(wù)需要配合更好的材料和工具,開店成本也就增加了?!笨紤]到實(shí)際情況,劉成將收費(fèi)定價(jià)在80元以上,“但有消費(fèi)者認(rèn)為這只是一個(gè)簡單的修補(bǔ)工作,并不需要太多專業(yè)知識和技能,心理預(yù)期的價(jià)格往往偏低,我們只能耐心做好介紹和解釋”。
在線上線下建立信譽(yù)度白名單
“‘小修小補(bǔ)’貼近居民生活方方面面,需要從業(yè)者具備相當(dāng)豐富的專業(yè)知識、經(jīng)驗(yàn)和技能?!敝袊虡I(yè)聯(lián)合會專家工作委員會委員、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會常務(wù)副會長賴陽認(rèn)為,隨著人工成本和實(shí)體店開店成本的上升,“小修小補(bǔ)”服務(wù)價(jià)格有所上漲是必然的,也是應(yīng)該得到理解和支持的。
然而,與其他服務(wù)類業(yè)態(tài)不同,大多數(shù)“小修小補(bǔ)”對門店的臨街位置、裝修等外部要求并不高,消費(fèi)者更看重信息觸達(dá)的即時(shí)性、解決需求的滿意度。對此,賴陽建議,應(yīng)充分挖掘互聯(lián)網(wǎng)平臺的聚合優(yōu)勢,讓消費(fèi)者可以在平臺檢索點(diǎn)位信息后下單預(yù)約、從業(yè)者等待上門交付即可,以此降低房租等成本壓力,促進(jìn)業(yè)態(tài)升級,為“小修小補(bǔ)”從業(yè)者創(chuàng)造更好的營業(yè)環(huán)境。
記者留意到,“小修小補(bǔ)”相應(yīng)地圖也在持續(xù)更新中。2024年11月,最新版湖北省家電維修放心網(wǎng)點(diǎn)地圖上線,涵蓋多家主流家電品牌在湖北的官方維修點(diǎn)信息。2024年12月,商務(wù)部等9部門印發(fā)的《關(guān)于完善現(xiàn)代商貿(mào)流通體系推動批發(fā)零售業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的行動計(jì)劃》提出,全面推進(jìn)一刻鐘便民生活圈建設(shè),引導(dǎo)商業(yè)資源下沉社區(qū),補(bǔ)齊“一菜一修”。
“有關(guān)部門、社區(qū)和平臺企業(yè)可以發(fā)揮各自優(yōu)勢,協(xié)助從業(yè)者對接相應(yīng)的技能培訓(xùn)課程,提高接單技能?!辟囮栒J(rèn)為,同時(shí)各方可在線上線下建立信譽(yù)度白名單,讓誠信商戶接到更多訂單。平臺企業(yè)可對具有相應(yīng)職業(yè)技能證書的從業(yè)者給予流量扶持,激勵(lì)更多手藝人加入。
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