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智慧食堂
石 羚
//agustinmoreno.com2018-03-01來(lái)源: 人民日?qǐng)?bào)分享到: | 更多 |
李宏宇 圖
飯菜自動(dòng)稱量、“機(jī)器人炒菜”……新學(xué)期伊始,天津市在市屬高校中推廣“智慧食堂”,用科技手段再造銷售、生產(chǎn)、采購(gòu)全流程,通過精準(zhǔn)稱量豐富學(xué)生伙食、引導(dǎo)節(jié)約用餐,通過自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備節(jié)約后廚人力、控制交叉污染,通過大宗平臺(tái)采購(gòu)嚴(yán)控食材質(zhì)量,捍衛(wèi)了舌尖上的安全、遏制了舌尖上的浪費(fèi)。
這正是:
饑腸轆轆奔食堂,
唯恐師傅手慌忙。
智能分菜穩(wěn)又準(zhǔn),
腹飽心安不費(fèi)糧。
編輯:張葦檸
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