中工網(wǎng)訊 11月5日，由河南省濮陽(yáng)市商務(wù)局、市總工會(huì)、市人社局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等單位主辦的濮陽(yáng)市第六屆“大黃河美酒”杯烹飪技能競(jìng)賽開幕。

11月5日，濮陽(yáng)市第六屆“大黃河美酒”杯烹飪技能競(jìng)賽開幕。濮陽(yáng)市總工會(huì)供圖

本次競(jìng)賽設(shè)中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、餐廳服務(wù)3個(gè)工種（項(xiàng)目），分為初選和決賽兩個(gè)階段。在初選階段，全市大中型餐飲企業(yè)積極響應(yīng)，組織3000余名職工參與崗位大練兵、技能大比武。經(jīng)過(guò)激烈角逐，100余名職工脫穎而出，獲得參加本次競(jìng)賽決賽資格。

決賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們干勁十足、有條不紊，紛紛拿出看家本領(lǐng)，煎炒烹炸各顯神通，菜品爭(zhēng)奇斗艷，令人垂涎欲滴。3個(gè)比賽工種（項(xiàng)目）分別評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名。

濮陽(yáng)市總工會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次技能競(jìng)賽為濮陽(yáng)市廣大餐飲行業(yè)從業(yè)者展示風(fēng)采、交流互鑒提供了重要平臺(tái)，也是大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神和工匠精神，培育更多餐飲專業(yè)骨干人才，推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效途徑。通過(guò)競(jìng)賽引導(dǎo)濮陽(yáng)市餐飲行業(yè)廣大職工創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)、愛崗敬業(yè)、提高技能、建功立業(yè)，帶動(dòng)更多的勞動(dòng)者走上技能成才、技能報(bào)國(guó)之路。（陳夢(mèng)雨 陳海濤）