對(duì)中國(guó)來(lái)說(shuō)，守住14億人的“米袋子”，保障糧食安全是一個(gè)永恒的課題，任何時(shí)候都不能放松。這里的“任何時(shí)候”，包括莊稼歉收年，也包括糧食豐收年，包括國(guó)際環(huán)境和平穩(wěn)定時(shí)，更包括“不穩(wěn)定性不確定性明顯增強(qiáng)”時(shí)。

　　危機(jī)意識(shí)始終不能丟。糧食安全要警鐘長(zhǎng)鳴，糧食生產(chǎn)要高度重視，“三農(nóng)”工作要常抓不懈。這個(gè)道理大家都懂，然而在實(shí)際工作中，特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)好的時(shí)候，往往容易麻痹松懈。近日，習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示時(shí)指出：盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。

　　警鐘必須長(zhǎng)鳴的領(lǐng)域，不止包括糧食生產(chǎn)，還應(yīng)包括糧食消費(fèi)。糧食生產(chǎn)這個(gè)優(yōu)勢(shì)，中國(guó)任何時(shí)候都不能丟�？繃�(guó)際市場(chǎng)保不了中國(guó)的糧食安全，中國(guó)人自己的問(wèn)題還是要靠自己解決。生產(chǎn)糧食時(shí)，要有“邑有荒土愧俸錢”的高度責(zé)任感。與此同時(shí)，糧食消費(fèi)領(lǐng)域必須加強(qiáng)監(jiān)督檢查，鼓勵(lì)節(jié)約，整治浪費(fèi)。餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象觸目驚心、令人痛心，已經(jīng)引起高度重視。消費(fèi)糧食時(shí)，要有“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易”的高度節(jié)約精神。

　　“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！弊怨乓詠�(lái)，中國(guó)有節(jié)約糧食的傳統(tǒng)。隨著人民生活水平大幅度提高，一部分人群中，奢侈浪費(fèi)之風(fēng)起來(lái)了，“土豪”式生活方式出現(xiàn)，節(jié)儉意識(shí)缺乏，并直觀反映在餐飲領(lǐng)域。中共十八大以來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記多次作出重要指示，要求厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。各地區(qū)各部門(mén)大力整治浪費(fèi)之風(fēng)，“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象有所改觀，特別是群眾反映強(qiáng)烈的公款餐飲浪費(fèi)行為得到有效遏制。然而，一些地方餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象仍然存在，制止餐飲浪費(fèi)行為絲毫不能放松。

　　浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎！“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚的形成，絕非一日一時(shí)之功。在已有成績(jī)基礎(chǔ)上，后續(xù)工作亟須不斷跟上，堅(jiān)決防止走過(guò)場(chǎng)、一陣風(fēng)，切實(shí)做到一抓到底、善始善終。抓而不緊，抓而不實(shí)，抓而不常，等于白抓。為此，習(xí)近平總書(shū)記指出，要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

　　艱苦奮斗的傳家寶不能丟。中央要求厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)，得到了廣大干部群眾衷心擁護(hù)。回顧過(guò)去，我們靠艱苦奮斗、勤儉節(jié)約不斷成就偉業(yè)。面向未來(lái)，不論我們國(guó)家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想永遠(yuǎn)不能丟。