“一鍵下單，預(yù)約上門�！薄翱焖偎蚜_附近外賣�！彪S著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，各種為“懶人”量身打造的手機服務(wù)類應(yīng)用軟件層出不窮。然而，網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件在方便市民的同時，也存在不少安全隱患——制作過程看不見摸不著，餐飲證照不齊，有些甚至連實體店都沒有。這樣的外賣，消費者能放心嗎？（10月8日《福建日報》）

　　說不清是外賣APP催生消費“宅時代”，還是消費“宅時代”惹火了外賣APP，但有一點不可否認，通過網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件的聚合推送，的確凸顯了其“省時又省錢”的服務(wù)優(yōu)點與長處。網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件“火”起來了不假，可越是這樣“形勢喜人”，越應(yīng)嚴防“消費失信”，切莫因著魚龍混雜，讓人早早“品嘗”出了外賣“挨騙騙”的不佳體驗。

　　民以食為天，食以安為重。10月1日開始實施的新《食品安全法》已明確規(guī)定，“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應(yīng)當取得許可證的，還應(yīng)當審查其許可證”�？梢哉f，鑒于網(wǎng)絡(luò)訂餐看不到食品制作過程的先天短板，外賣APP就不僅僅只是一個有利雙向選擇的消費平臺，還應(yīng)一開始就注重樹牌立信，著力發(fā)揮好幫助政府有關(guān)部門加強市場監(jiān)管的前置“耳目”作用，絕不讓證照不全、資質(zhì)可疑的問題商家混跡其中，或有濫竽充數(shù)之機。

　　外賣APP切莫體驗成“挨騙騙”，其大道理可謂“創(chuàng)牌不易倒牌易”：倘若由于對加盟商家的審核馬虎、管理松弛，給消費者留下了“一火而濫”的不良印象，那么它的可持續(xù)發(fā)展也便岌岌可危矣；而從這一手機服務(wù)類應(yīng)用軟件的本身特點來看，有研究者仍持觀點認為，缺少現(xiàn)場體驗感的使用軟件來網(wǎng)上訂餐，即使突然躥紅，其“錢景”也未必一片光明。換言之，外賣APP雖然“賣”的是網(wǎng)上訂餐，但無疑，它更要憑加盟商家在確保食品安全方面的可靠信譽來贏得未來。

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件“火”起來更需“信”起來。所以，針對媒體披露，目前有些提供訂餐服務(wù)的加盟商家，網(wǎng)上所示其相關(guān)證照不齊，有的還連有無實體店也頗為存疑，那么作為這一網(wǎng)絡(luò)平臺的運營者，就要迅速警覺而動，盡快消除各種“失信”之憂，而不可出于提升軟件人氣等方面的片面所求，投鼠忌器地暫且眼開眼閉。俗話說，“小洞不補，大洞吃苦”，這對剛剛走紅的外賣APP而言，同樣是種警世恒言。

　　外賣APP商家良莠不齊，消費者不放心的，豈止是部分“南郭先生”套用上傳他人證照的虛假持證，或是隨心所欲地超越經(jīng)營范圍等亂象，這從某種意義上說，也會“刷差”這一時新服務(wù)業(yè)態(tài)的整體信譽及形象。所以，依我之見，網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件要做到“添柴”而不“澆水”，不單單應(yīng)在資質(zhì)審核上堅持體現(xiàn)把關(guān)之嚴，若有可能，還要謀求“化短為長”，開發(fā)實現(xiàn)網(wǎng)上訂餐食品在制作中的遠程可視。惟有如此，網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件才會既“火”又“信”，且相得益彰，真正消除讓消費者“挨騙騙”的心腹之患。（司馬童）