10月26日，央視新聞曝光了網(wǎng)上訂餐亂象，視頻中墻壁漆黑滿是油污，下水溝散發(fā)惡臭，香腸和魚看起來(lái)也已變質(zhì)，墻上有蟑螂飛快爬行，這里沒(méi)有客人上門，只賣給APP訂餐的食客。

　　隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)交易也越來(lái)越頻繁。足不出戶，動(dòng)動(dòng)手指，就能在網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)上通過(guò)外賣APP訂餐，讓第三方送餐員送餐到家。快節(jié)奏的生活，讓我們很少有時(shí)間去實(shí)體餐館就餐，我們也懶得排隊(duì)等候，所以網(wǎng)上訂餐近年來(lái)也發(fā)展迅猛。然而，在方便消費(fèi)者同時(shí)，餐廳的衛(wèi)生狀況由誰(shuí)來(lái)把關(guān)？卻存在爭(zhēng)議。不得不說(shuō)，相關(guān)監(jiān)管部門和外賣APP公司都有無(wú)可推卸的責(zé)任。

　　網(wǎng)上訂餐亂象治理還需立法護(hù)航，監(jiān)管先行。只有為網(wǎng)上訂餐行業(yè)提供健全的法律制度，才能使糾紛的解決真正有法可依。除此之外，相關(guān)監(jiān)管部門還需加強(qiáng)監(jiān)管力度，對(duì)網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站和外賣APP公司等經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資格進(jìn)行審查，提高準(zhǔn)入門檻。規(guī)定訂餐網(wǎng)站、外賣APP公司和實(shí)體商家簽訂合同，明確雙方權(quán)責(zé)。同時(shí)，監(jiān)管部門也要對(duì)網(wǎng)上餐廳進(jìn)行定期排查，不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，要堅(jiān)決予以取締。

　　外賣APP公司作為訂餐服務(wù)平臺(tái)提供商，其網(wǎng)站應(yīng)該盡到嚴(yán)格審核的義務(wù)，監(jiān)管好餐飲店的來(lái)源，要做好對(duì)餐飲店相關(guān)資格的審核工作。營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等一個(gè)也不能少同時(shí)在網(wǎng)上也要注明此家店的營(yíng)業(yè)證明。除了完善了商家審核制度，還要定期到實(shí)體餐館檢查衛(wèi)生狀況，提高合作商家的準(zhǔn)入門檻。

　　如今，食品安全問(wèn)題日益凸顯，在線訂餐也同屬食品安全范疇。為使該行業(yè)健康發(fā)展，相關(guān)部門應(yīng)對(duì)該行業(yè)起到實(shí)質(zhì)性監(jiān)管，同時(shí)平臺(tái)方也應(yīng)自覺(jué)遵守行規(guī)，為消費(fèi)者把好網(wǎng)上訂餐的安全關(guān)卡。