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中工評(píng)論

重點(diǎn)推薦

年夜飯,家里的味道更香

余明輝
2020-01-21 07:22:00  來(lái)源:中工網(wǎng)—《工人日?qǐng)?bào)》

  “抱歉,大年三十晚上的包間已經(jīng)訂滿。”這是記者在撥打多家飯店電話預(yù)定年夜飯時(shí)聽到最多的回復(fù)。據(jù)中新網(wǎng)報(bào)道,北京不少餐廳大年三十所有的位置都已經(jīng)訂滿了,目前也無(wú)法排隊(duì)預(yù)定,因?yàn)榭腿硕家呀?jīng)交過(guò)定金。

  到飯店吃一頓方便、快捷、豐盛、味道鮮美的年夜飯,是時(shí)下不少大城市人尤其是年輕的生活方式和習(xí)慣。但年夜飯作為一年到頭全家人聚在一起最為隆重的一頓團(tuán)圓飯,它是一種柔軟的儀式,其美好不僅在于美食,更在于一家人圍在一起,親親熱熱、團(tuán)團(tuán)圓圓的感覺(jué),本質(zhì)上吃的是親情和團(tuán)圓。我們與其為年夜飯“一桌難求”而糾結(jié),倒不如回歸初心。

  所謂回歸初心,不是簡(jiǎn)單要倒退到以往完全的家庭自我準(zhǔn)備年夜飯的狀態(tài),而是可以通過(guò)飯店等把年夜飯制作后,像叫外賣一樣叫到家里享用;或叫做飯師傅到家制作年夜飯;或通過(guò)從市場(chǎng)購(gòu)買半成品回家、大大緩解制作麻煩的方式,在家里簡(jiǎn)單制作后就可享用年夜飯。當(dāng)然,也不排斥用傳統(tǒng)的方式,從采買到制作,全部由家里人親自操作。我身邊的不少親戚朋友,過(guò)年依然在采用這種最傳統(tǒng)的方式,全家人其樂(lè)融融。

  關(guān)鍵是,在家吃年夜飯,是幾千年的傳統(tǒng),是我們春節(jié)年俗的一部分。與在飯店吃年夜飯相比,在家里吃年夜飯無(wú)疑更有傳統(tǒng)年味和不一樣的意義。年夜飯回歸家庭,更有利于我們守住傳統(tǒng)春節(jié)的習(xí)俗,更有利于繼承和發(fā)揚(yáng)我們的傳統(tǒng)優(yōu)秀文化。

  當(dāng)然,這么說(shuō)并不是反對(duì)國(guó)人與時(shí)俱進(jìn)追求更現(xiàn)代的生活方式,而是說(shuō)在眾人都擠著去飯店的情況下,年夜飯回歸家庭,守住年俗,也是一種難得的情懷。

編輯:張葦檸

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中工時(shí)評(píng)

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人物

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    我們?nèi)松械臒o(wú)數(shù)個(gè)第一次都是在父母的注視中完成的,無(wú)數(shù)個(gè)日日夜夜里,他們不聲不響地付出著,用悄無(wú)聲息的愛(ài)滋養(yǎng)著我們成長(zhǎng)。

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