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自2010年起,每年6月21日開始的玉林荔枝狗肉節(jié)總是處在輿論的風口浪尖上。北京零點指標信息咨詢有限公司做了一份最新的民意調查顯示:64%的中國民眾支持取締這一“民俗”為名、實為商業(yè)營銷的“節(jié)日”。(6月20日新華網)
動物保護主義者反對吃狗肉的一個重要原因是,狗是一種伴侶動物。這種認知使得狗在很多人的心目中地位很高,完全有別于飼養(yǎng)動物。站在情感立場之上,我們也能夠深切地感受到動保主義者的這份善意與愛心。但是,筆者認為:人們不能將自己對寵物狗的關愛設定為嚴苛的道德標尺,更不能不加區(qū)分地以此來要求所有人改變正當?shù)娘嬍辰Y構。
在全國范圍內,狗肉并不是一種能夠被人們廣為接受的傳統(tǒng)食材。但是對于廣西玉林而言,狗肉卻是一道傳統(tǒng)的菜肴,而且被賦予了祛邪、宴賓、壯陽等文化意涵和現(xiàn)實功效。玉林狗肉節(jié)本沒有“節(jié)”的固定形式,也并未被官方認可,是當?shù)厝硕嗄甑牟恢\而合促成了“節(jié)”的盛況?梢,這個“節(jié)日”絕非僅是商業(yè)營銷策劃的結果,其內核里是有民俗成分的。在這種背景下,動保主義者“禁吃狗肉”的主張顯然難以為當?shù)孛癖娝邮堋?/P>
六成以上的民眾支持取締狗肉節(jié),這在一定程度上體現(xiàn)了社會的文明與進步,但這并不意味著動保主義者的勝利,也不能以此來說明狗肉食用者的粗陋與怪異。筆者認為:對于是否取消狗肉節(jié)的問題,應當向如何凈化狗肉市場,如何防止寵物狗流向餐桌這個實際問題轉向,不應當再停留于人道與民俗的互掐中。
狗和豬、魚一樣,其實也有寵物狗和飼養(yǎng)肉狗之分,前者用于非經濟目的的豢養(yǎng),后者則多用于食用。中國的飼養(yǎng)肉狗從上世紀五十年代就已起步,也形成了一定的檢疫流程,目前養(yǎng)殖肉狗已成為狗肉的主要來源。但是,猖獗的盜狗團伙和暗地里的利益鏈條也使得一批又一批寵物狗通過非法渠道流進狗肉市場,亞洲動物基金會執(zhí)行總監(jiān)羅便臣就直言:“狗肉產業(yè)鏈上的每一個環(huán)節(jié)都充滿著謊言與違法”。顯然,狗肉市場中潛藏的這條黑色產業(yè)鏈進一步激增了動保主義者與玉林市民之間的矛盾。
但其實在這個問題上,二者并不完全是對立的關系,在清除這條黑色產業(yè)鏈方面雙方有著共同的訴求。對于動保主義者來說,拯救出被盜運待宰的寵物狗是一件迫切且功德無量的事;對于玉林市民而言,清掃狗肉市場中的“毒瘤”對于保障自身食品安全同樣意義重大。期望雙方能以此達成共識,采取行動共同對敵,不要再陷入人道與民俗的互掐之中。
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