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今年陽澄湖官方的開湖捕蟹時(shí)間是9月23日,記者通過走訪海鮮市場(chǎng)和搜索網(wǎng)購平臺(tái)發(fā)現(xiàn),這種假冒陽澄湖大閘蟹的銷售渠道不在少數(shù)。有的商家明知道陽澄湖大閘蟹還沒有上市,但是通過包裝和佩戴假冒標(biāo)簽后,普通河蟹搖身一變成為“陽澄湖大閘蟹�!保�9月19日《北京青年報(bào)》)
對(duì)于網(wǎng)上公開銷售“假蟹”現(xiàn)象,陽澄湖行業(yè)協(xié)會(huì)為何不進(jìn)行投訴處理?對(duì)于各地海鮮市場(chǎng)的售假現(xiàn)象,各地質(zhì)檢、工商等打假部門為何不及時(shí)采取打假行動(dòng)?筆者以為,這是管理、監(jiān)管失靈的體現(xiàn)。之所以出現(xiàn)管理及監(jiān)管失靈,主要原因是“假蟹”年年有,監(jiān)管部門或許對(duì)此已經(jīng)麻木了。
從過去情況來看,很多行業(yè)的監(jiān)管往往都是被動(dòng)的,即有投訴監(jiān)管者才會(huì)介入,大案大查,小案小查。如果沒有接到投訴,就會(huì)認(rèn)為“一切正�!�。但很顯然,被動(dòng)式監(jiān)管效果有限,從某種程度而言屬于不積極作為。如果監(jiān)管者能像記者一樣深入市場(chǎng)暗訪,積極查處,相信“假蟹”不會(huì)出現(xiàn)。當(dāng)然,“假蟹”上市,還與需求側(cè)有關(guān)。某些消費(fèi)者明知開湖捕蟹時(shí)間未到,仍購買陽澄湖大閘蟹,要么是為了自己的面子,要么是認(rèn)為吃蟹的人不懂真假。
簡言之,“假蟹”上市,不僅折射出技術(shù)打假失靈,也折射出渠道防假失靈,還暴露出管理、監(jiān)管失靈。與“假蟹”類似的假冒食品應(yīng)該還有不少,如何有效打假,既值得原產(chǎn)地有關(guān)方面思考,也值得各地監(jiān)管者思考。
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