還未開(kāi)湖,哪來(lái)大閘蟹
金雨
//agustinmoreno.com2016-09-21來(lái)源: 湖南日?qǐng)?bào)
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陶小莫 圖

  一徑秋風(fēng)起,蟹香滿葦塘。記者近日走訪長(zhǎng)沙馬王堆生鮮水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),許多商家都聲稱自己賣的正是“蟹中貴族”——陽(yáng)澄湖大閘蟹。但據(jù)了解,今年陽(yáng)澄湖官方開(kāi)湖捕蟹的時(shí)間相比往年略微晚一些,時(shí)間是9月23日。

  未開(kāi)捕先叫賣?這個(gè)“名牌蟹”無(wú)疑值得懷疑。來(lái)自官方的數(shù)據(jù)更佐證了這一懷疑:2015年全國(guó)河蟹產(chǎn)量為82.33萬(wàn)噸。其中,陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)量的官方數(shù)據(jù)為2000噸左右。也就是說(shuō),人們買到的每400余只蟹里,只有一只出自陽(yáng)澄湖。

  吃到陽(yáng)澄湖蟹,約等于“彩票中獎(jiǎng)”,長(zhǎng)沙市民買螃蟹可要擦亮眼睛。其實(shí),洞庭湖蟹同樣美味,益陽(yáng)大通湖、湘陰縣鶴龍湖品蟹更是聞名已久,人們何必舍近求遠(yuǎn)呢!

 

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