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為了獲取經(jīng)濟(jì)利潤(rùn),炸雞店老板謝士榮在明知罌粟殼不能添加用于食品生產(chǎn)的情況下,仍從安徽老家購(gòu)進(jìn)罌粟殼作為調(diào)料腌制炸雞后銷售。北京晨報(bào)記者昨天獲悉,近日西城檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪對(duì)謝士榮批準(zhǔn)逮捕,該案也是國(guó)家食藥總局近期經(jīng)媒體通報(bào)的全國(guó)35起非法銷售添加罌粟殼食品案件之一。(3月1日《北京晨報(bào)》)
我國(guó)是食品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),13億多人每天吃掉200萬(wàn)噸食物,何時(shí)能吃上放心食物一直是人民群眾最為關(guān)心的問(wèn)題。可就在國(guó)家食藥監(jiān)局曝光35家使用罌粟殼的餐飲單位名單剛剛過(guò)去不久,生產(chǎn)者又開始“頂風(fēng)作案”,在自家炸雞中違法添加罌粟殼。生產(chǎn)者的不法行為給人民群眾再次敲響了警鐘,在當(dāng)今市場(chǎng)上仍有不少食品存在安全隱患,如此不將食品安全放在眼里的生產(chǎn)者,良心去哪了?
我國(guó)《食品安全法》中明確規(guī)定,“禁止用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)!比欢a(chǎn)者將罌粟殼添加在炸雞里的行為已經(jīng)嚴(yán)重危害了人民群眾的安全,食品安全亦失去了保障。俗話說(shuō):“民以食為天”。安全是食品消費(fèi)的最低要求,沒有安全,色香味、營(yíng)養(yǎng)都無(wú)從談起;安全也是食品消費(fèi)的最高要求,關(guān)乎百姓的健康甚至生命,食品安全壓倒一切。
誠(chéng)然,面對(duì)這樣的情形,筆者認(rèn)為,一方面,各級(jí)監(jiān)管部門要不斷加大監(jiān)管力度,通過(guò)增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的外部約束力,促其商家自身管理能力穩(wěn)步提高。另一方面,全社會(huì)應(yīng)持續(xù)關(guān)心維護(hù)食品安全,支持各部門工作,如發(fā)現(xiàn)食品安全違法問(wèn)題,要積極行動(dòng)起來(lái),主動(dòng)向監(jiān)管部門舉報(bào),讓不法生產(chǎn)者“無(wú)處藏身”。
食品安全,關(guān)系你我他,但愿生產(chǎn)者不再為食品安全臉紅,國(guó)人不再為食品安全擔(dān)心,國(guó)家不再為食品安全丟臉,我們的思考不再為食品安全沉痛。讓我們一起行動(dòng)起來(lái),杜絕有害食品,倡導(dǎo)綠色食品,還我們一個(gè)健康的身體!
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