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理性看待秋葵走紅
//agustinmoreno.com2014-09-17來源: 經(jīng)濟(jì)日報(bào)
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  近日,在哈爾濱不少超市,一種長10厘米左右、形似辣椒、顏色翠綠、口感爽脆的蔬菜逐漸受到市民喜愛,它就是秋葵。有人叫它“植物黃金”,說它營養(yǎng)價(jià)值堪比人參,甚至有傳言說秋葵治療糖尿病有奇效。

  現(xiàn)代社會(huì),人們養(yǎng)生保健意識普遍增強(qiáng),對自身的健康問題十分關(guān)心,這本是一件好事。但一聽說什么東西可治什么病,什么東西營養(yǎng)價(jià)值高,便一窩蜂似的瘋搶狂購,卻是一種病態(tài)的意識,很容易被別有用心的商人利用,趁機(jī)哄抬物價(jià)以牟取暴利。秋葵近日突然走紅,其實(shí)也是緣于市民對秋葵藥效的迷信。

  從專業(yè)眼光看,秋葵富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價(jià)值較高,具有一定的食療作用,但并沒有藥效,靠吃秋葵來治愈疾病幾乎不可能。而且秋葵性寒,脾胃虛寒的人過量食用容易導(dǎo)致消化不良。

  食品就是食品,不是藥品,食療不等于藥療。即使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值很高的食品,也并非適合一切人群。人們在選購時(shí),仍然必須根據(jù)自身身體狀況來決定,切不可盲目跟風(fēng),迷信盲從。否則,既浪費(fèi)了錢財(cái),又搞壞了身體,那才是大損失。

 

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