做強“食在廣州”的拳頭產(chǎn)品

　　由廣東省廣府文化研究會、廣東省廣府文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會倡導主辦的“廣府飲食文化體驗名店”授牌共建首發(fā)儀式近日舉行。據(jù)廣東省廣府文化研究會負責人廖偉陽介紹，廣府會不僅共建“廣府飲食文化體驗名店”，還會推出一批例如廣府飲食名廚、大師及其廣府名菜、名點等領軍人物和拳頭產(chǎn)品，努力向國內(nèi)外賓客推出廣府好產(chǎn)品，提供好服務。

　　“食在廣州”是羊城一塊享譽海內(nèi)外的金字招牌，維護好、宣傳好廣州美食的名聲，尤為重要。此次推出廣府飲食體驗名店，讓四方游客能按圖索驥、輕松品嘗到正宗好味的廣州美食，也讓城內(nèi)食肆鼓足干勁，爭當行內(nèi)標桿，對優(yōu)化行業(yè)生態(tài)益處多多。推出體驗名店、名廚、名菜等只是第一步，接下來如何形成品牌效應，做強“食在廣州”的拳頭產(chǎn)品，讓廣府美食走向全國、全世界，還需多做功課，多下功夫。

　　為市民提供更多文化大餐

　　2016世界戲劇日亞洲傳統(tǒng)戲劇論壇正在廣州如火如荼地舉行。在廣州演出市場上，“卷�！卑妗豆�姆雷特》的票很快就被搶光，接下來湯顯祖的“臨川四夢”也備受關注。

　　隨著生活水平的提高，人們對文化消費的需求越來越大。音樂會、戲劇、歌劇、話劇等在過去顯得“陽春白雪”的東西現(xiàn)在日益成了大城市生活的一部分。優(yōu)秀的文化作品成了“稀缺品”，一票難求的情景不時出現(xiàn)。場次較少、票價太高的吐槽時有出現(xiàn)。光靠市場這只“無形的手”顯然力有不逮。眼下，應正視人們?nèi)找嬖鲩L的文化消費需求，推出更多優(yōu)質(zhì)的文化產(chǎn)品，相關部門也需更有作為。從另一個角度看，豐富人們的精神文化生活，讓優(yōu)質(zhì)文化大餐提高民眾的幸福感，也是文化惠民的應有之義。

　　生存技能是少年的必修課

　　小朋友遇到陌生人應該如何處理？如果受到威脅又該怎么辦？…… 26日上午，廣州市少年宮與廣州市公安局聯(lián)合舉辦“走進110·防拐防騙知多D兒童安全素養(yǎng)教育活動”。40組來自社區(qū)少年宮學員家庭和社會熱心市民家庭一起走進“城市課堂”——廣州市公安局，了解警察的日常工作情況，向民警叔叔學習如何防拐防騙，保護自我。

　　日前，不少小朋友和家長通過微信預約走入消防局，實地了解各種消防自救知識，眼下公安局也為大眾敞開大門，值得點贊！防拐防騙確實是每個小朋友都應該認真學習的一項本領。當然，除了消防知識、防騙知識外，還有不少生存技能亟待學習，如急救。樂見越來越多部門開門迎接學生哥。比起坐在課室聽講，現(xiàn)場教學的效果顯然要更真切、更深刻。目前，到各個公共管理單位學習多是家長自愿前往或者由少年宮組織前往，覆蓋面顯然不夠?qū)�。能否將這類生存技能學習的課程納入正常教學計劃，讓每個孩子修好這堂必修課，值得教育者思考。