一些孩子浪費(fèi)糧食，在很大程度上是因?yàn)閷W(xué)校在這方面的教育放松了，在于家長縱容了

　　教育部近日發(fā)布《關(guān)于切實(shí)做好中小學(xué)節(jié)糧教育和管理工作的通知》，決定在全國中小學(xué)開展一次節(jié)糧教育專項(xiàng)督導(dǎo)檢查和節(jié)糧教育活動(dòng)。筆者認(rèn)為，這項(xiàng)活動(dòng)很有必要。

　　截至2015年底，我國在校中小學(xué)生合計(jì)近2億。中小學(xué)生中浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象時(shí)有出現(xiàn)，節(jié)糧意識(shí)遠(yuǎn)未普及。據(jù)測(cè)算，1公斤大米約有5萬顆米粒，這2億學(xué)生若每人每天節(jié)約1粒大米，則全國每天可節(jié)約4000公斤大米，每年可節(jié)約146萬公斤大米。若以去年我國糧食單位面積產(chǎn)量365.5公斤/畝計(jì)算，某種意義上相當(dāng)于開發(fā)良田3994.5畝。在耕地紅線緊繃的當(dāng)下，具有重要意義。

　　曾有媒體做過統(tǒng)計(jì)，某高校一頓飯至少扔500斤食物。中小學(xué)校糧食浪費(fèi)的情況，也不會(huì)太樂觀。中國人自古就倡導(dǎo)節(jié)約糧食，孩子從小就會(huì)背“鋤禾日當(dāng)午”，為什么中小學(xué)乃至高校學(xué)生的糧食浪費(fèi)現(xiàn)象還如此嚴(yán)重？

　　有一個(gè)特別值得注意的現(xiàn)象，小朋友在幼兒園很少浪費(fèi)飯菜，哪怕在家習(xí)慣剩飯剩菜，在幼兒園通常也會(huì)吃得盤子光光。因?yàn)槔蠋煏?huì)有意識(shí)地教孩子不浪費(fèi)飯菜的兒歌，吃飯時(shí)會(huì)看著孩子把飯菜吃光，而且孩子看周圍的小朋友都不剩飯，自己也就不好意思剩飯了。

　　所以，一些孩子浪費(fèi)糧食，在很大程度上是因?yàn)閷W(xué)校在這方面的教育放松了，在于家長縱容了。現(xiàn)在孩子是家里的寶，只要孩子想吃，家長就買，剩再多也不在乎。久而久之，造成挑食、浪費(fèi)的孩子不在少數(shù)。進(jìn)入中小學(xué)后，學(xué)校的關(guān)注重點(diǎn)又在考分，對(duì)節(jié)約糧食的要求也放松了。

　　因此，節(jié)糧教育活動(dòng)應(yīng)該一手抓學(xué)校教育，把學(xué)校開展節(jié)糧教育的情況納入年度考核，明確校長是節(jié)糧教育第一責(zé)任人，并把節(jié)糧納入教師特別是班主任考核；一手抓家庭教育，通過召開家長會(huì)，發(fā)放致家長的一封信，引導(dǎo)家長帶頭規(guī)范自己的行為，履行監(jiān)護(hù)人責(zé)任，教育孩子養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。學(xué)校和家長雙管齊下，應(yīng)該能共同營造節(jié)糧氛圍。

　　現(xiàn)在的學(xué)生，刻板的說教已經(jīng)難以讓他們接受了。應(yīng)該通過形式更為豐富多樣的活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約糧食的意識(shí)和行為習(xí)慣，比如舉行主題班（團(tuán)、隊(duì)）會(huì)等活動(dòng)，并讓學(xué)生通過勞動(dòng)感受糧食的來之不易。

　　從長期來看，還應(yīng)該著力構(gòu)建節(jié)糧教育管理工作長效機(jī)制。各校要結(jié)合實(shí)際，形成各具特色的節(jié)糧教育活動(dòng)，編制學(xué)校年度節(jié)糧計(jì)劃及班級(jí)、學(xué)生節(jié)糧考評(píng)辦法。同時(shí)，也要改善飯菜口味、合理設(shè)定飯菜數(shù)量，讓學(xué)生們吃得好，吃得下。

　　其實(shí)，不僅是中小學(xué)和高校，機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的食堂浪費(fèi)現(xiàn)象同樣嚴(yán)重，家庭餐桌上的浪費(fèi)也不容小覷。希望借這次中小學(xué)節(jié)糧教育活動(dòng)的機(jī)會(huì)，在全社會(huì)共同營造節(jié)約糧食光榮、浪費(fèi)糧食可恥的良好氛圍，為國家開發(fā)更多無形良田。