記者近日暗訪發(fā)現(xiàn)，北京豐臺區(qū)長辛店鎮(zhèn)大灰廠村和南溝村的洗滌廠專為快捷酒店、小旅館清洗布草，7天連鎖酒店多家分店及格林豪泰、海友、星程等多家快捷酒店均為其客戶。在這兩家洗滌廠，帶血、帶嘔吐物的床單混在一起洗，加把火堿全變白，也不按照洗滌流程使用可以中和火堿的中和酸。記者又實際入住北京的7天連鎖酒店、海友酒店，用蒸餾水、PH測試筆現(xiàn)場測驗了浴巾、毛巾、枕套測試PH值均接近10，遠超國家標(biāo)準(zhǔn)給出的6.5-7的限值，委托權(quán)威機構(gòu)測試酒店布草的結(jié)果同樣大幅超標(biāo)。（4月18日《新京報》）

　　快捷連鎖酒店的經(jīng)營模式特色就在于“快捷”，即大幅度削減傳統(tǒng)賓館酒店所提供的、客戶使用率不高的服務(wù)項目，以削減成本。當(dāng)然，盡管快捷連鎖酒店的陳設(shè)簡單、功能偏少，卻通常比較重視用戶體驗，例如會前期投入較多的采購費用購置較好的床墊、淋浴花灑，以增強客戶對使用酒店的核心功能（睡眠和淋浴）的滿意度。再加上快捷連鎖酒店普遍推行免押金、退房免查房的服務(wù)，可以讓用戶便捷入住及退房，真正意義上實現(xiàn)了“快捷”來往。這樣一來，快捷連鎖酒店就可以以相對更低的價格，滿足客戶對于入住酒店的核心需要，在酒店業(yè)擁有很強的競爭力。

　　以簡化、平價、優(yōu)質(zhì)為特色的快捷連鎖酒店，商業(yè)模式設(shè)計上并不存在太大問題。包括7天、華住（漢庭、海友、全季等）、如家等品牌的快捷連鎖酒店在全國迅速擴張，幾乎覆蓋了所有的地級以上城市，還有部分縣城。盡管此前如家酒店集團下屬的和頤酒店曝出招嫖廣告發(fā)放者毆打房客的丑聞，但總體上說，快捷連鎖酒店的全國分店，給人的感覺是，服務(wù)大體一致（不會與預(yù)期產(chǎn)生太大偏差），且安全可靠。很多人來到陌生的城市出差、旅行，會首選快捷連鎖酒店的分店。

　　將床單、被套、毛巾等布草，外包給第三方企業(yè)洗滌，這其實并不是快捷連鎖酒店才有的做法。

　　傳統(tǒng)的賓館酒店，無論是高規(guī)格的五星級酒店，還是中小規(guī)模的賓館酒店，都自建了洗衣間，聘用了專門的洗衣人員，這也不可避免會占用酒店內(nèi)的部分空間（洗衣設(shè)備、操作間、晾曬空間、存儲間）。賓館酒店自有的洗衣間，是否就能確保安全？這其實仍難以確定，在一定的入住率之上，賓館酒店的布草更換率很高，是否符合衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn)，其實無從確定。賓館酒店自有的洗衣間，會不會加火堿，會不會使用對于人體健康有影響的強力洗滌劑，完全取決于某家具體賓館酒店的經(jīng)營管理水平、經(jīng)營管理者及洗衣部工作人員的道德水平，相應(yīng)的監(jiān)管幾乎是不存在的——應(yīng)當(dāng)由哪個部門開展定期巡查及不定期抽查，對酒店布草用品的安全性進行檢測，巡查頻率為多少，抽檢檢測的比例應(yīng)當(dāng)是多少，都是一筆糊涂賬。

　　賓館酒店自有洗衣間的運行成本和人工成本很高，而且受賓館酒店規(guī)模所限，單件洗滌成本始終無法降低（即便是對洗滌質(zhì)量和安全性偷工減料）。賓館酒店企業(yè)就開始大面積的外包布草洗滌業(yè)務(wù)。對成本更為敏感的快捷連鎖酒店當(dāng)然也會選擇外包布草洗滌。

　　外包布草洗滌不等于不安全。理論上講，一家上規(guī)模的洗滌企業(yè)，可以通過承接多家賓館酒店的布草洗滌，以更大的洗滌量在不降低洗滌品質(zhì)的前提下，來降低單件成本；這樣的企業(yè)也因為更高的業(yè)務(wù)量，可以直接與洗滌劑出品企業(yè)建立業(yè)務(wù)合作聯(lián)系，獲得更低的進貨價格。

　　但問題是，要保證符合健康、衛(wèi)生、安全的洗滌要求，必然會有一個剛性的成本底限，無論洗滌企業(yè)如何挖掘成本節(jié)省的潛力、如何通過規(guī)模效應(yīng)降低單件成本，也無法讓實際成本降低到底限以下。而包括快捷連鎖酒店在內(nèi)的許多賓館酒店企業(yè)，并不關(guān)心洗滌企業(yè)的合理成本和價格，在布草洗滌業(yè)務(wù)外包中僅僅考慮最低報價，這就使得“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象出現(xiàn)，守法遵規(guī)、依照規(guī)程經(jīng)營的洗滌企業(yè)會被淘汰出局，而通過使用火堿等有害健康卻能實現(xiàn)低價使用的洗滌企業(yè)成為了賓館酒店企業(yè)的首選。

　　包括快捷連鎖酒店在內(nèi)的許多賓館酒店企業(yè)，不可能不清楚布草洗滌、使用的諸多要求，對于中標(biāo)洗滌企業(yè)的運行情況也完全清楚，默許后者低價報價取得布草洗滌業(yè)務(wù)，為的就是進一步降低成本——具體酒店企業(yè)的門店經(jīng)營者，是希望經(jīng)營業(yè)績（利潤及成本）更加突出；而連鎖酒店企業(yè)的總部，考核制度的導(dǎo)向無疑也在激勵基層門店經(jīng)營者的所為。

　　酒店企業(yè)方面打的如意算盤是，即便布草經(jīng)過低價洗滌，會以一定概率引發(fā)消費者的身體不適；這些消費者中的多數(shù)未必會將原因與酒店布草質(zhì)量相聯(lián)系；而能夠想明白酒店布草質(zhì)量引發(fā)不適的消費者又會遭遇酒店方面的推諉為難，很多人會因此選擇放棄；剩下堅持與酒店“死磕”的消費者已經(jīng)非常稀少，酒店方面即便給出補償，也僅僅是從布草洗滌業(yè)務(wù)中節(jié)省下來的經(jīng)費中的很少一部分。即便是消費者維權(quán)及通過媒體曝光事件，推動政府部門介入查處，酒店方面還可以裝著不知情，把責(zé)任都推給低價洗滌企業(yè)。

　　此番，媒體公開曝光北京的多家快捷連鎖酒店（涉及7天連鎖酒店等多個快捷連鎖酒店品牌）的布草經(jīng)低價洗滌，質(zhì)量低劣，會對住店客人的健康安全造成嚴(yán)重危害。依照一些酒店企業(yè)此前遭遇輿情危機事件時的公關(guān)處理方式，這些企業(yè)會大致遵循“沉默（等待輿論消褪）—聲明核查此事（排除己方責(zé)任的開始）—避重就輕給出原因解釋—實在無法推脫責(zé)任才開始公開表達歉意及整改計劃”的應(yīng)對流程。

　　而事件本身如果不能引起國家有關(guān)方面的高度重視，進一步明晰酒店業(yè)、洗滌業(yè)作業(yè)流程及諸多重要服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，明晰監(jiān)管部門的監(jiān)管方式、核查方式及授權(quán)第三方社會企業(yè)和媒體評測的具體方式，賓館酒店業(yè)的骯臟布草現(xiàn)狀仍將延續(xù)下去。