2015年 2月—6月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢 6類食品3518批次樣品，不合格樣品65批次。其中，蛋及蛋制品135批次，全部合格；食品添加劑182批次，不合格樣品1批次，占0.55%；糧食及糧食制品1834批次，不合格樣品3批次，占0.16%；肉及肉制品836批次，不合格樣品8批次，占0.96%；水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品361批次，不合格樣品38批次，占10.53%；冷凍飲品170批次，不合格樣品15批次，占8.82%。(9月1日食品藥品監(jiān)管總局）

　　食品藥監(jiān)總局對于檢驗中不合格的食品進行了詳細(xì)的通告，值得稱道，不過，筆者認(rèn)為，光通告還不夠，還必須“通緝”。

　　因為這樣的通告，并不是所有的公民都能夠看到；因為這樣的通告，并不是所有的公民都能詳細(xì)閱讀；因為這這樣的“通告”，只是曝光，還缺乏應(yīng)有的震懾力。因此，筆者認(rèn)為，通告之后應(yīng)該隨之而來的應(yīng)該是“通緝”。

　　要“通緝”這些食品。我們不妨發(fā)布“不合格食品通緝令”，通過融媒體發(fā)布，讓所有的公民都知道，一方面，提高公民的防范能力，讓公民不買這些食品，一方面，可以防止某些商家投機取巧，變相處理這些商品。

　　要“通緝”這些食品的生產(chǎn)廠家、銷售商家和檢驗部門。當(dāng)然，這個“通緝”不是向通緝罪犯那樣通緝，而是應(yīng)該公布“黑名單”，接受大家輿論譴責(zé)，同時公布他們應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任，并公布懲罰到位的最后時間表，保證懲罰到位，因為懲罰不到位，這樣的監(jiān)測就不會有震懾效果。

　　要“通緝”這些食品的賠償主體。就是誰對購買這些商品的消費者進行賠償，這個必須明確出來，否則，消費者不是吃了啞巴虧？筆者認(rèn)為，我們有必要建立不合格食品的廠家以及地方檢驗部門和銷售商家的聯(lián)合賠償制度，廠家生產(chǎn)不合格食品要賠償，地方檢驗部門工作瀆職要賠償，具體銷售商家也應(yīng)該賠償。只有賠償?shù)轿�，才能讓相關(guān)部門和人汲取教訓(xùn)，才能真正的保護消費者權(quán)益。

　　“通告”只是讓我們知道，“通緝”才能彰顯制度法規(guī)威力，才能保護消費者權(quán)益，才能維護食品健康生產(chǎn)秩序，才能徹底打擊違規(guī)不法廠家、商家和瀆職部門。

　　民以食為天，我們必須對那些敢于在這種天大事情上違規(guī)的人、部門、廠家、商家進行嚴(yán)懲。（殷建光）