食品藥品安全，事關(guān)老百姓的切身利益。習(xí)近平總書記強調(diào)“四個最嚴(yán)”。近年來新制定修訂的法律法規(guī)在處罰上愈加嚴(yán)厲。新修改的《食品安全法》將于今年10月1日起施行，進一步加大了對食品違法行為的懲處力度。比如，提高罰款額度、引入了行政拘留、規(guī)定行業(yè)終身禁入等。（8月13日《人民日報》）

　　眾所周知，市場上制假售假現(xiàn)象屢禁不止，問題食品層出不窮，不是因為相關(guān)部門沒有管理和查處，而是管理手段不夠硬，處罰措施不夠狠，不能讓違法者“痛定思痛、痛改前非”�；诖耍瑢⒂�10月1日實施的《食品安全法》，堪稱“史上最嚴(yán)”，如提高罰款額度、引入了行政拘留、規(guī)定行業(yè)終身禁入等。然而，有記者建議應(yīng)借鑒國外，讓違法者“傾家蕩產(chǎn)”，國家食藥總局負(fù)責(zé)人稱“國情不同”。但在筆者看來，執(zhí)行“最嚴(yán)食品法”，就該讓違法者“傾家蕩產(chǎn)”。

　　譬如，一家企業(yè)生產(chǎn)偽劣食品被罰5萬，但5萬元根本刺不痛他，交完罰款后照樣生產(chǎn)。對此，中消協(xié)副秘書長、新聞發(fā)言人武高漢曾表示，要讓生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品的經(jīng)營者“從舅舅家賠到姥姥家”。換言之，對于生產(chǎn)銷售偽劣食品的企業(yè)和個人，要嚴(yán)管重罰，一定要罰得他們沒有能力再開張，甚至讓其傾家蕩產(chǎn)，或者不再給予營業(yè)資格，限制終身禁入，這樣才能斷了違法的念頭。

　　在韓國，自2004年出現(xiàn)了“餃子風(fēng)波”之后，政府采取的措施也更嚴(yán)厲了。首先，加大對假冒名牌食品的處罰，沒收非法所得和罰款。其次，制作、銷售劣質(zhì)食品的個人會被定為“保健犯罪”，所處刑罰最高可到10年，罰款2億韓元（約合143萬元人民幣）。對違反食品安全法的公司，除吊銷營業(yè)執(zhí)照以外，10年內(nèi)禁止再重新營業(yè)。這些懲罰措施對廠家來講是致命的，生產(chǎn)企業(yè)因此變得仔細(xì)謹(jǐn)慎，如履薄冰。

　　發(fā)達(dá)國家的食品安全問題，主要出在技術(shù)上；而中國的食品安全問題，主要是違法者為牟取暴利而欺騙消費者導(dǎo)致的。所以，“罰”是很管用的方法，只有提高處罰標(biāo)準(zhǔn)，才能起到威懾作用。在人民生活水平從溫飽向小康邁進的過程中，維護消費者的尊嚴(yán)，不僅僅是保證他們買得放心、吃得安心、用得舒心；也不僅僅是保證他們不受欺詐，不被歧視，不受假冒偽劣食品所累，而是要保護和倡導(dǎo)他們追求“安全、文明、綠色、低碳”的消費新理念。為此，有關(guān)部門必須高懸“嚴(yán)管重罰”的法律之劍，揮斬制假售假等違法行為，讓公眾敢于消費，樂于消費，成為有尊嚴(yán)的消費者。（張西流）