3月29日，國家食藥監(jiān)總局在其官網(wǎng)通報4批次食品不合格，京東、天貓再上“黑榜”，一周前它們剛剛上榜。此次抽檢共涉及糧油制品、水果及制品202批次，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地黑、蘇、瓊等省食藥監(jiān)部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并給予整改；經(jīng)營單位所在地的主管部門已要求有關單位立即將抽檢不合格食品下架。（3月29日澎湃新聞網(wǎng)）

　　京東、天貓兩大電商平臺，此次及上次相加共檢出的不合格食品，在同一周期內售出的食品總量中所占比例，將可以忽略不計。但考慮到國家食藥監(jiān)總局抽檢選取的品類、數(shù)量并不大，如果抽檢又完全符合隨機抽樣要求，此次抽檢查獲的不合格樣品比率，很可能還要低于實際存在的不合格率（即此次抽檢時，相對較多的合格產(chǎn)品聚集在一起被列入了抽檢取樣范圍）。

　　事實上，監(jiān)管部門也已經(jīng)意識到，網(wǎng)售食品并不比人們同時認為衛(wèi)生條件得不到保證的街邊小店、小賣部更有保證。國家食藥監(jiān)總局此前發(fā)布的2015年食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總信息，就明確指出，網(wǎng)購與小雜食店、小吃店等部分場所的食品不合格率偏高。

　　網(wǎng)售食品的許多經(jīng)營者，經(jīng)營方式實際上僅僅是將線下吆喝加倉庫，搬到了線上，還延續(xù)了一貫的低價策略。低價策略特別適宜于地方風味食品、預包裝小吃食品、干果類食品等品類食品的推廣。目標群體最為看重口感、外包裝設計感以及定價對比，總是希望能夠買到盡可能便宜而又優(yōu)質的食品，偏偏對于食品的安全、健康問題。對于經(jīng)營者來說，電商平臺就讓其獲得了更為密切接觸目標群體的機會，因而也愿意為之付出部分渠道成本。

　　一些情況下，網(wǎng)購食品的安全系數(shù)，甚至很可能要比現(xiàn)場購買更低。消費者很難在較短的時間和空間內，在現(xiàn)實購買渠道以價格指數(shù)、自認為的性價比指數(shù)，找到很多標價很低卻顯示有著很高品質的食品；但消費者卻可以通過價格、關鍵詞搜索，在電商平臺上很快滿足自己的上述愿望。這不僅意味著消費者必定會發(fā)生超量、超需求購買，而且還往往因為價格或某一項功能因素而降低了質量審查要求。

　　京東、天貓兩大電商平臺，最近頻頻登上主管部門披露的“黑榜”，并不令人奇怪。這兩大電商平臺目前仍處于互聯(lián)網(wǎng)、電子商務的轉型期，無論是食品，還是其他類商品，目前更多的是將線下生意+互聯(lián)網(wǎng)，想方設法賣給客戶。某種意義上，現(xiàn)實商業(yè)、消費渠道之中存在的所有突出問題，在互聯(lián)網(wǎng)時代很可能發(fā)酵、發(fā)展得更為明顯。而我們所在的互聯(lián)網(wǎng)、電子商務時代現(xiàn)階段，需求和技術還未真正形成合力，去強力優(yōu)化食品從生產(chǎn)加工至經(jīng)營銷售各環(huán)節(jié)。

　　現(xiàn)階段，有關部門應當切實努力，增強居民對于電商消費的信任感，積極解決現(xiàn)有問題。“查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品”究竟已經(jīng)進行到了哪一步，有沒有計劃、如何操作，購買過通報所指的不合格產(chǎn)品的消費者有哪些，有關部門如何監(jiān)督企業(yè)對這些消費者作出退款和商定、賠付，等等，都應向公眾交出明確的解答。