世界500強(qiáng)的外企部門主管，年薪20余萬元，出差只坐飛機(jī)，酒店只住五星級(jí)。但為了創(chuàng)業(yè)，今年5月，27歲的莊棟決定辭職，離開上海。揣著西安交通大學(xué)研究生畢業(yè)證，他重新站在母校對面那條名叫“金水路”的巷口，開始了新生活——賣涼皮。（9月24日《華商報(bào)》）

　　盡管此前有北大畢業(yè)生賣豬肉，而且也是一位老陜做鋪墊，我還是被上述新聞吸住眼球，并且第一反映是有些“犯二”。因?yàn)樗�畢竟是名校畢業(yè)生，研究方向是核能應(yīng)用材料研究，畢業(yè)沒干所學(xué)專業(yè)已經(jīng)讓人扼腕，現(xiàn)在再放棄20萬的年薪和世界500強(qiáng)外企部門主管的工作，放棄即將升職的機(jī)會(huì)，放棄國際大都市上海，不是“犯二”又是什么。要是我的孩子，我可能會(huì)勸阻再三再三勸阻。

　　但是轉(zhuǎn)念一想，現(xiàn)在不是講“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”嘛，既然有這么好的機(jī)遇擺在面前，為什么要固執(zhí)一隅，墨守慣性思維，放棄一次創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新的機(jī)會(huì)？

　　沒錯(cuò)，在一般人眼中，年薪20萬已經(jīng)是一個(gè)成功的白領(lǐng)，會(huì)讓許多人投去羨慕的目光，何況又是在外企而且是世界500強(qiáng)企業(yè)上班，地點(diǎn)又是上海。這些因素，似乎都不應(yīng)該是跳槽改行的原因。但是，燕雀安知鴻鵠之志？我們沒有莊棟的眼光，更不知人家的宏圖大略，所以，未必就能對人家的選擇做出恰如其分的評價(jià)。

　　只說一點(diǎn)，就能看出我們與人家思維上的不同。莊棟的女友小朱說，在企業(yè)工作，永遠(yuǎn)是給別人打工，很可能一個(gè)錯(cuò)誤就會(huì)斷送前程。只有創(chuàng)業(yè)，才能有足夠的安全感，所以她非常支持男友的決定。這個(gè)“安全感”，就讓我們刮目相看。因?yàn)樵诔Ｈ搜劾铮瑏G掉旱澇保收的工作去干個(gè)體餐飲，恰恰才是不安全的。再說，莊棟上本科時(shí)已經(jīng)做過職業(yè)規(guī)劃：先進(jìn)大企業(yè)干3年，然后去小企業(yè)干3年，之后，選擇創(chuàng)業(yè)�？梢娝�也是深思熟慮之后的選擇，不是想當(dāng)然的沖動(dòng)。既然這樣，社會(huì)就應(yīng)該給這樣的青年更多的掌聲。

　　涼皮是陜西的風(fēng)味小吃，它和肉夾饃一樣，在陜西久負(fù)美譽(yù)，成為陜西人向外人津津樂道并待之以客的美食�？墒�，見過連鎖的肯德基，沒見過連鎖的肉夾饃（涼皮），原因絕對不是口味不好香味不足，而是缺乏全球眼光。一個(gè)河南人把肉夾饃在美國經(jīng)營得風(fēng)生水起，就是證明。如果建立中式快餐標(biāo)準(zhǔn)，擺脫小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和小商小販的模式，未見得涼皮，就一定趕不上肯德基、麥當(dāng)勞那樣的規(guī)模。

　　我相信小莊這樣的年輕人，一定能利用“互聯(lián)網(wǎng)+”這個(gè)平臺(tái)，徹底改變傳統(tǒng)涼皮的經(jīng)營模式。讓陜西特色小吃，不但紅遍大江南北，而且暢銷五洲四海。