據(jù)2月29日《北京青年報(bào)》報(bào)道，記者發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外的牛奶保質(zhì)期差異不小，國(guó)產(chǎn)牛奶的保質(zhì)期短則3天、30天，最長(zhǎng)有4個(gè)月、6個(gè)月，而進(jìn)口牛奶保質(zhì)期都在半年以上，甚至長(zhǎng)達(dá)一年。

　　近年來，洋牛奶備受國(guó)人信任，逐漸占據(jù)國(guó)內(nèi)牛奶市場(chǎng)很大份額。但是，洋牛奶保質(zhì)期普遍大大長(zhǎng)于國(guó)產(chǎn)牛奶，特別是有著相當(dāng)長(zhǎng)保質(zhì)期的洋牛奶只是針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)。這不得不讓消費(fèi)者在心底對(duì)洋牛奶的保質(zhì)期產(chǎn)生疑惑，擔(dān)心保質(zhì)期保不了洋牛奶的質(zhì)量，危害消費(fèi)者健康安全。更何況近年來，抽檢不合格的牛奶不只是國(guó)產(chǎn)牛奶，洋牛奶也不時(shí)出事。

　　與國(guó)產(chǎn)牛奶的保質(zhì)期由相關(guān)部門設(shè)定不同，目前的洋牛奶保質(zhì)期是由廠家自行設(shè)定的。這是因?yàn)�，無論從法律層面還是技術(shù)層面，我國(guó)都沒有限制廠家自行設(shè)定洋牛奶的保質(zhì)期。

　　但是，由于國(guó)內(nèi)一些消費(fèi)者盲目迷信洋牛奶，即便洋牛奶保質(zhì)期比國(guó)產(chǎn)牛奶保質(zhì)期長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)很多消費(fèi)者依然優(yōu)先選購(gòu)洋牛奶。這種非健康的國(guó)內(nèi)牛奶市場(chǎng)，可能會(huì)讓洋牛奶廠家利用信息不對(duì)稱，欺詐、欺負(fù)中國(guó)消費(fèi)者，損害中國(guó)消費(fèi)者的合法權(quán)益。要知道洋牛奶保質(zhì)期設(shè)置為一年時(shí)間雖然在技術(shù)層面不存在安全問題，但需要注意的是，進(jìn)口的超高溫滅菌奶是以犧牲牛奶品質(zhì)為代價(jià)的，在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，這種牛奶被稱為“死奶”、“罐頭奶”。

　　為讓中國(guó)消費(fèi)者能夠喝上安心、放心的洋牛奶，尤其是讓中國(guó)消費(fèi)者能夠與國(guó)外消費(fèi)者吃上同等品質(zhì)的洋牛奶，牛奶保質(zhì)期可以長(zhǎng)短不一，但洋牛奶的保質(zhì)期不該也不適宜只是洋牛奶生產(chǎn)廠家單方面說了算，有必要統(tǒng)一規(guī)定。政府職能部門或行業(yè)協(xié)會(huì)，應(yīng)當(dāng)對(duì)目前市場(chǎng)上不同品種的牛奶進(jìn)行產(chǎn)品保質(zhì)、品質(zhì)實(shí)驗(yàn)，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)形式明確各種牛奶的保質(zhì)期，供廠家以更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)操作，也給監(jiān)管提供依據(jù)。另一方面，也提醒國(guó)內(nèi)消費(fèi)者不要盲目迷信洋牛奶，要看到保質(zhì)期過長(zhǎng)的洋牛奶品質(zhì)并不見得好過國(guó)產(chǎn)牛奶，其營(yíng)養(yǎng)流失太嚴(yán)重。