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亞當·斯密社會分工理論的提出直接推動了工業(yè)組織的勞動效率提升和規(guī)模擴大,使企業(yè)獲得規(guī)模經濟成為可能。而后泰勒提出的科學管理理論,更極大提高了崗位的勞動生產率。直到今天,通過規(guī);侄谓档统杀竞筒町惢侄翁岣呤找嫒允枪I(yè)社會中獲得競爭優(yōu)勢的兩條最基本途徑。
中國家庭聯(lián)產承包責任制在特定歷史時期大大提高了農民勞動積極性,釋放了農業(yè)生產力。如今,以土地承包權頒證確權和土地合法流轉為核心催生的農業(yè)新常態(tài)使以工業(yè)化的組織方式對傳統(tǒng)的農業(yè)生產進行改造成為可能。通過規(guī)模化的經營,一是可以在這些農業(yè)組織內部通過合理的勞動分工,提高勞動效率;二是通過差異化和品牌化的農產品生產,提高農產品的銷售溢價。
農業(yè)生產的規(guī);V挥性谝(guī)模經營的推動下,才有可能實現(xiàn)生產組織的內部分工。在農業(yè)產業(yè)資本的整合下,農業(yè)生產要素可以按照工業(yè)化生產的方式組織起來,形成科學的分工體系。通過效率提高,降低農業(yè)生產的單位成本,增加收益。農業(yè)生產的規(guī);梢酝ㄟ^農業(yè)生產環(huán)節(jié)內外兩個方面來體現(xiàn)。
在農業(yè)生產環(huán)節(jié)內的體現(xiàn)。首先,通過取消農業(yè)生產的家庭界限,可耕種的土地資源可以最大獲得限度地釋放,也可以根據(jù)經營需要靈活確定耕種面積。其次,不但可以根據(jù)耕種面積來確定與之匹配的勞動力數(shù)量,更可以根據(jù)品類和農業(yè)生產的流程需要設置合理的勞動分工,提高勞動效率。最后,農業(yè)生產的規(guī)模化更便于先進農業(yè)生產技術和大型農業(yè)工具的使用。
在農業(yè)生產環(huán)節(jié)外的體現(xiàn)。農業(yè)生產的規(guī)模化勢必增加農業(yè)生產環(huán)節(jié)在農業(yè)產業(yè)鏈條上的影響力。首先,一方面可以通過規(guī);牟少,降低農業(yè)生產資料的成本;其次,可以提高在農產品的議價能力,提高農業(yè)生產經營的毛利空間。再次,因為土地是農業(yè)產業(yè)鏈條中最基本也是最核心的經營要素,農業(yè)生產組織完全可以憑借這一資源優(yōu)勢,沿著農業(yè)產業(yè)鏈條上下拓展。向上,可以進入到農資相關的領域;向下,完全可以打通從地頭到銷售終端的渠道,獲取更多的流通領域利潤。
農業(yè)生產的差異化經營。按照哈佛商學院戰(zhàn)略管理大師邁克爾·波特的競爭模型,相對于規(guī);某杀究刂苾(yōu)勢,差異化是工業(yè)社會的另一個競爭手段。以規(guī);癁榛A,農產品的差異化體現(xiàn)為品類和品質的品牌區(qū)隔。
品類的差異化。中國廣闊的國土面積和多樣化的土地資源為農產品品類的差異化提供了幾乎無限的可能!耙淮缫黄贰薄ⅰ耙豢h一品”正是體現(xiàn)了這種品類的差異。根據(jù)不同的地理優(yōu)勢和市場需求,中國的農業(yè)資源完全足以支撐打造出大批的特色農產品。
品質的差異化。在石化農業(yè)的大背景下,綠色生態(tài)有機的農產品就成了與“化工農產品”相區(qū)別的最大差異。發(fā)展生態(tài)農業(yè)的必要條件已經開始具備。首先,過量的石化要素的使用,不但影響了農產品的品質和安全,也已經開始威脅到中國農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。其次,城市中產階層的崛起,再加上在頻發(fā)的食品安全事故的推動,對于生態(tài)安全的農產品需求被極大釋放出來,這為農產品的高溢價提供了可能。最后,較高溢價品質農產品的存在,打開了農產品市場價格上漲的空間,可以吸引更多的人才和資本進入農業(yè)生產領域。
總之,將農業(yè)經營納入到勞動分工和科學管理的框架中,按照農業(yè)生產的規(guī)律重新進行產業(yè)鏈的分工和勞動效率的再提升,同時在現(xiàn)代企業(yè)競爭戰(zhàn)略理論的指導下,以規(guī);筒町惢瘍蓷l基本的競爭策略為基礎,獲得農業(yè)產業(yè)鏈的優(yōu)勢,最終以農戶掌握的農業(yè)資源要素參與到整個工業(yè)產業(yè)鏈和城市經濟的價值分配,實現(xiàn)工業(yè)與農業(yè)的良性協(xié)同發(fā)展。
如果將傳統(tǒng)的家庭聯(lián)產承包責任制定義為中國農業(yè)的2.0版,那么以現(xiàn)代工業(yè)模式和理論為指導的農業(yè)工業(yè)化則可以稱為中國農業(yè)的3.0,而如果將農業(yè)工業(yè)化再置于互聯(lián)網+的產業(yè)趨勢中,基于移動大數(shù)據(jù)互聯(lián)網手段實現(xiàn)需求方和農業(yè)生產經營方之間的有效溝通,將真正貫通“餐桌到地頭”信息傳遞,解決傳統(tǒng)農業(yè)生產周期性波動風險,實現(xiàn)中國農業(yè)的4.0。(作者單位:東北師范大學)
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