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當(dāng)年凡下過(guò)鄉(xiāng)的人,基本上都吃過(guò)“派飯”。
同是吃“派飯”,內(nèi)中有講究:?jiǎn)翁粢患遗梢活D兩頓,這家婦女得是村里出名的干凈利索之人,且吃時(shí)有鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部作陪,那是縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下鄉(xiāng);提前打招呼說(shuō),你們這幾天飯菜做得像點(diǎn)樣,小孩別屎呀尿呀可炕造,吃時(shí)有村干部陪著,那是鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)下來(lái);用不著旁人操心,這家吃完隔著墻頭喊“明天到你家了,給我包餃子要韭菜餡”的,這是長(zhǎng)時(shí)間待在村里不走的駐村干部。
我就在村里常駐過(guò),最多一次吃了半年“派飯”,村子不大,吃好幾個(gè)來(lái)回。人多時(shí)三四位,少時(shí)就我一個(gè),進(jìn)院狗都不咬。
我最早吃“派飯”是上世紀(jì)七十年代,那時(shí)社員家的日子還很艱難,有的就是“硬派”——不管你有沒(méi)有糧菜,派到你家,你就必須做。社員善良,又好面子,哪怕出去借,也給你烙張餅攤個(gè)雞蛋。我一開(kāi)始不習(xí)慣:趕上個(gè)邋遢人家,一個(gè)瓢又舀泔水又盛粥;干凈點(diǎn)的,抓塊抹巾使勁擦水杯里外;孩子多的,好幾對(duì)小眼珠眨都不眨瞪著炕桌上的餅和雞蛋,叫你無(wú)法下筷。但正是吃“派飯”,讓我和我的同輩許多人進(jìn)入了茫茫鄉(xiāng)村最小的“細(xì)胞”之中,從而知道了華夏大地支撐點(diǎn)的真實(shí)狀況,并逐漸解開(kāi)中國(guó)鄉(xiāng)土文學(xué)這棵巨樹(shù)生長(zhǎng)土壤成分的構(gòu)成之謎。
扎到村里吃“派飯”,讓我收獲頗豐。自發(fā)表中篇小說(shuō)《鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部》后,又有《村長(zhǎng)》《村民組長(zhǎng)》《鄉(xiāng)村英雄》等“鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部系列中篇”近百篇發(fā)表,當(dāng)中《年前年后》還獲了首屆“魯迅文學(xué)獎(jiǎng)”。于是就有評(píng)論寫(xiě)“何申出生在農(nóng)村、在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作多年。他對(duì)當(dāng)代農(nóng)村生活非常熟悉,所以才寫(xiě)出這些活靈活現(xiàn)的鄉(xiāng)村人物和故事……”
我感謝夸獎(jiǎng),但不得不糾正:我真的不是出生在農(nóng)村,也從沒(méi)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作過(guò)。說(shuō)來(lái)慚愧,十八歲之前,我一直生活在天津市原英租界五大道的洋樓里,連山是什么樣子都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。是知青“上山下鄉(xiāng)”讓我來(lái)到了塞北變成一名農(nóng)民,后落戶(hù)在避暑山莊旁的小城承德。有一陣子,我?guī)缀跻{(diào)回天津,但走在天津繁華的街道上,我卻忽然想,在這兒還能寫(xiě)鄉(xiāng)村小說(shuō)嗎?想想,一點(diǎn)感覺(jué)也沒(méi)有。
回到承德,1992年秋正好有參加下鄉(xiāng)工作隊(duì)的機(jī)會(huì),我主動(dòng)報(bào)名,就到了拍電影《青松嶺》那個(gè)縣的一個(gè)山村里。
改革開(kāi)放后的農(nóng)村這時(shí)一片火熱,村里忙發(fā)展,村民忙致富,但許多新問(wèn)題新矛盾也不斷出現(xiàn)。有一天“派飯”,派到了一戶(hù)因什么事正和村里“較勁”的人家,剛坐在熱炕上,男人火氣還沒(méi)消,沉著臉問(wèn):“喝酒不?”我說(shuō):“喝,干嘛不喝!”婦女就拿過(guò)大雪碧瓶,那是當(dāng)時(shí)裝散白酒最好的容器,裝得多且不怕碰,“咕咚咕咚”倒在大碗里,下酒菜是玻璃瓶肉罐頭,蓋兒不好起,用菜刀切開(kāi)個(gè)口,用筷子捥出,全是白油,雪塊子一般。但那么著,也吃也喝,要的就是這個(gè)勁兒!然后就嘮,嘮嘮就有了笑臉,等到吃完了,嘿嘿,就變成大哥老弟的稱(chēng)呼了,先前的疙瘩解開(kāi)多一半。又去一戶(hù)人家,日子艱難,只有稀粥。見(jiàn)家中老娘面有愧色,便和她聊抗日往事,老娘立刻換了個(gè)人,滔滔不絕地講當(dāng)年自己十來(lái)歲,就跟著大人藏糧清野,日本鬼子搞“無(wú)人區(qū)”,強(qiáng)迫住“人圈”,她又和大人逃出,回到大山里住山洞,為冀東抗日部隊(duì)站崗放哨的事。我夸大娘了不起,大娘樂(lè)得拍炕沿:“再來(lái),包餃子!庇秩ヒ患页浴芭娠垺,是先富裕起來(lái)的戶(hù)。四碟四碗,男人不說(shuō)話,倒是婦女問(wèn):這回要搞到啥程度?并說(shuō)鄧小平南方談話發(fā)表了,政策不會(huì)變的。我贊成,并佩服村民明白大局,是改革開(kāi)放的受益者,又是堅(jiān)決擁護(hù)者。
吃“派飯”,讓我的身心都進(jìn)入“鄉(xiāng)村狀態(tài)”。一日忽然接到電報(bào),速到京西賓館領(lǐng)獎(jiǎng)。沒(méi)時(shí)間回家,就穿著一冬不離身的藍(lán)棉大衣、一雙舊棉皮鞋上火車(chē)。到京西賓館門(mén)口,門(mén)衛(wèi)一聲大喊:“快走,不許停留!”離開(kāi)后一琢磨,不行呀我干什么來(lái)了?掏出電報(bào)又返回說(shuō)我是來(lái)開(kāi)會(huì)的,這才得以進(jìn)去。報(bào)到后得知要在人民大會(huì)堂領(lǐng)“莊重文文學(xué)獎(jiǎng)”。一看自己這身行頭尤其是鞋不入眼,趕忙吃了午飯就奔西單。但過(guò)長(zhǎng)安街把我難住了:汽車(chē)一輛接一輛,眼暈!末了還是一個(gè)老大爺說(shuō),跟著我走吧。再走,忽然被一中年婦女一把抓住說(shuō):“好心大哥,你幫幫忙,我給我老頭做衣服,他有事沒(méi)來(lái)。你身材跟他一樣,幫我量量尺寸!蔽艺f(shuō)行,都跟著走到一個(gè)小胡同了,一看時(shí)間來(lái)不及才沒(méi)去。后來(lái)才知道,幸虧沒(méi)去,那是騙局。問(wèn)題是,滾滾人流,怎么單單就一下抓住了我?
這就是吃好幾百頓“派飯”的結(jié)果。大山里的濃濃“地氣”,熏陶得我行為舉止都如山里人一般,冷不丁來(lái)到大城市,實(shí)在無(wú)法適應(yīng)。不用問(wèn),人家看一眼你走路的步態(tài)和眼神,馬上就斷定是剛從鄉(xiāng)下來(lái)的。然而,這恰恰是那些年我的鄉(xiāng)村小說(shuō)作品噴發(fā)的最佳創(chuàng)作狀態(tài)。假如我整天在城里、在辦公室里,假如我只是偶爾坐車(chē)到鄉(xiāng)下轉(zhuǎn)一圈,假如我只會(huì)說(shuō)些城里人常說(shuō)的話語(yǔ),那么,我就是再能編故事,也寫(xiě)不出那么多鄉(xiāng)村的人和發(fā)生在他們身上的事。
當(dāng)年,初到延安和解放區(qū)的作家是有一種高傲感的:從城市來(lái),有文化,外出引人注目,穿戴鶴立雞群,生活與創(chuàng)作也追求孤獨(dú)。當(dāng)他們帶著菜金到農(nóng)民家里吃“派飯”,從不適應(yīng)到適應(yīng),從吃不下去到吃得很香,從沒(méi)什么可說(shuō)的到聊得很熱火,他們的作品才有了本質(zhì)的變化。
然而說(shuō)到底,“派飯”終歸是鄉(xiāng)村物質(zhì)生活比較困難年代的產(chǎn)物。如今鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,吃飯已不成問(wèn)題,“派飯”也就不存在了。我問(wèn)新近下鄉(xiāng)的同志,都是自己開(kāi)伙。村里年輕的婦女,多不知何為“派飯”,“派飯”變得越來(lái)越遙遠(yuǎn)了。如今作家重返鄉(xiāng)村采風(fēng),多在“農(nóng)家飯店”就餐……
不過(guò),這也是一種進(jìn)步和必然:傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村漸漸在減少,取而代之的是新興的小城鎮(zhèn)。土地依舊在,土地的主人變成了產(chǎn)業(yè)園區(qū)掙工資的員工。而鄉(xiāng)鎮(zhèn)變成市區(qū),村隊(duì)變成街區(qū),村民變成市民,這又是中國(guó)農(nóng)民祖祖輩輩做夢(mèng)都不敢想的事。二十年前,我在承德市郊農(nóng)村有一個(gè)吃“派飯”的聯(lián)系點(diǎn),這兩年再去,已是一片高樓。我打電話,人家說(shuō),快來(lái),咱家樓下兩百平方米商鋪開(kāi)飯店,樓上有住房,這回你盡管來(lái)“派飯”,想吃啥有啥。
我大喜,原來(lái)“派飯”并沒(méi)有遠(yuǎn)去。遠(yuǎn)去的是老“派飯”。如今,作家要吃新“派飯”,新“派飯”有新內(nèi)容,吃了,肯定能寫(xiě)出新東西。