原標題：跟著市場需求篩選引種（引題）

雜糧新品“賽味”京郊（主題）

北京日報訊（記者 王可心）近日，“特色雜糧新品種展示觀摩會”在密云區(qū)河南寨鎮(zhèn)神奇種子農場召開，集中展示了20個優(yōu)質甘薯、20個特色谷子新品種，它們都是市區(qū)兩級農業(yè)技術部門聯(lián)合中國農業(yè)大學及市農科院引進和篩選的。

農場內，滿目金黃。防鳥網下，密密的谷穗下垂，一片豐收景象。走近看，卻不那么整齊——不同大小、高矮、顏色的谷子，將整塊田分割成一個個小田塊，每個小田塊旁插著牌子，標注著品種名稱。

順著田間小路向前，甘薯地里同樣種植了不同品種，田埂上擺著剛挖出的甘薯，模樣各不相同，有大有小，有細有粗，有紅瓤，有粉白瓤，有黑紫瓤。這些新品種有來自北京農業(yè)院所的新成果，也有來自全國各地的優(yōu)良品種。

“這些都是最新成果，各有特色。比如紫色甘薯新品種紫晶香，兼具營養(yǎng)與口感；煙薯系列肉質柔軟細膩，口感沁甜，特別適合烤著吃；映山紅掰開看紅色自芯向外暈開，像晚霞一樣。還有中谷19、京谷2號等，熬成小米粥，風味也各不相同?！鞭r場負責人安立輝逐一介紹，并邀請大家現(xiàn)場品鑒。

“隨著生活水平提升，人們對糧食作物的需求更加多樣化，新品種引種和篩選工作也隨之變化。”市農業(yè)技術推廣站正高級農藝師李仁崑介紹，以甘薯為例，以前個頭大的最受歡迎，現(xiàn)在口感更好的中型或中小型更受青睞。還有一些個性化的新品種，可以滿足蒸、烤、涮火鍋等不同需求。此外，新品種還要能適用全流程機械化種植。

近幾年，市農業(yè)技術推廣站圍繞鮮食玉米、甘薯、谷子等，持續(xù)篩選迎合市場需求的新品種。今年，聚焦新品種、新技術、新產品，市農業(yè)技術推廣站聯(lián)合科研推廣單位，在全市打造10個特色糧經作物提質增效示范點。

密云區(qū)農業(yè)農村局副局長徐美艷說，密云山區(qū)面積占4/5，土層深厚疏松、保水保肥，再加上氣候冷涼，晝夜溫差大，非常適合甘薯、谷子等雜糧作物生長。目前，已相繼打造了金叵羅小米、石匣甘薯特色品牌，下一步將繼續(xù)打造特色雜糧品牌，提高產品附加值，增加農民收入。