劉軍 漫畫

　　國家工商總局日前發(fā)出通知，要求各級工商部門和市場監(jiān)管部門依法加強食品市場監(jiān)管，尤其要針對食品市場中存在的“山寨食品”、“傍名牌”等現(xiàn)象，嚴(yán)厲打擊侵權(quán)假冒、不正當(dāng)競爭和虛假廣告等違法行為。（12月15日《經(jīng)濟日報》）

　　近日，筆者與朋友喝酒，點了一瓶“金六�！�，喝了幾口后，感覺勁道不對，拿起酒瓶一看，便傻了眼：“金六�！本尤怀闪恕敖鸫蟾！薄Ｒ蛔种�，品質(zhì)卻失之千里。喜歡喝“金六�！钡呐笥眩氡赜羞^被“金大�！焙鲇频慕�(jīng)歷。其實，山寨食品無處不在，如“康師傅”變“康帥傅”、“脈動”變“情動”、“百事可樂”變“白事可樂”、“肯德基”變“肯德雞”……讓人防不勝防。

　　生產(chǎn)和經(jīng)營山寨產(chǎn)品，其核心是低成本運營。山寨產(chǎn)品均建立在對品牌企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)的侵犯之上，不僅影響正規(guī)廠家的聲譽和效益，而且因質(zhì)量、售后缺陷損害消費者權(quán)益。特別是山寨食品，更是直接影響消費者的身體健康�？梢哉f，山寨食品，比其他山寨產(chǎn)品更可怕。

　　問題是，山寨食品在市場上大行其道，甚至通過“打價格戰(zhàn)”同正宗名牌食品“爭搶”消費者，喪失了誠信經(jīng)營的基本底線，破壞了經(jīng)濟秩序，卻仍然“風(fēng)景這邊獨好”。究其原因，乃是鮮見管理部門對“傍名牌”等亂象進行制止和查處。這次工商總局要求“嚴(yán)打山寨食品和傍名牌現(xiàn)象”，顯然已屬亡羊補牢之舉了。

　　食品的民生屬性，決定了食品安全不僅是個經(jīng)濟問題，更是一項重要的“生命工程”。確保食品安全，是任何環(huán)節(jié)都不能不死守的一條底線，容不得監(jiān)管缺位。首先，應(yīng)對食品企業(yè)進行檢查，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)堵住山寨食品的源頭；同時，對市場上流通的食品進行專項清查，將山寨食品趕出市場。特別是，加大對流動人口集中區(qū)域、城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品市場的監(jiān)管力度，讓山寨食品無處可遁。（汪昌蓮）