李法明 圖　　

　　“大家一起吃飯就是圖個(gè)熱鬧，喊服務(wù)員上公筷，會(huì)讓大家感覺(jué)別扭，顯得自己很矯情�！� “感覺(jué)提醒別人用公筷公勺挺失禮的，像嫌棄別人臟一樣，只好假裝不餓，少吃或不吃�！睋�(jù)媒體報(bào)道，隨著各地餐飲業(yè)陸續(xù)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，疫情期間提倡的“分餐制”似乎沒(méi)有取得期待中的踐行效果。

　　疫情讓人們意識(shí)到分餐的重要性，但共食的傳統(tǒng)習(xí)慣以及在此基礎(chǔ)上衍生的飲食文化，成為推行分餐的最大難題。比如，在國(guó)人心中，親朋聚餐圖的就是互相聯(lián)絡(luò)、加深彼此間的感情，若有人提議“上公筷”，一定程度上確實(shí)可能產(chǎn)生“見(jiàn)外”“瞎講究”之感。但要看到，移風(fēng)易俗從來(lái)都是不容易的。眼下，這場(chǎng)疫情成了快速達(dá)成分餐共識(shí)的一次良好契機(jī)，一定程度上可以抵消人們要求分餐時(shí)情感上的“過(guò)意不去”。一次生活習(xí)慣的改變，或許就是一次現(xiàn)代文明的升華。何況，還有什么比“大家都健康”更珍貴？