習(xí)近平主席對英國的訪問在中英兩國民眾中間都引起了巨大的關(guān)注，人們不僅對金馬車和百余響禮炮等高規(guī)格接待津津樂道，也注意到了一個頗為溫情的細節(jié)：卡梅倫首相將“應(yīng)中方要求”，邀請習(xí)近平主席品嘗炸魚薯條。

　　炸魚薯條可以說是英國最負盛名的平民美食，似乎與英國一貫給人的貴族印象和典雅作派大相徑庭。事實上，魚和薯條深深沉淀在英國歷史之中。習(xí)近平在歡迎晚宴致辭中提及的《國富論》一書里，就有這樣的判斷：“馬鈴薯提供最明確的證據(jù)，證明它含有營養(yǎng)素，而且特別適合于人類的體質(zhì)。”而在20世紀中葉，為了炸魚常用的鱈魚，英國還不惜與冰島發(fā)生武裝對峙，史稱“鱈魚戰(zhàn)爭”�？梢哉f，這種看似不登大雅之堂的食物，卻是英國普通人生活和傳統(tǒng)的重要代表。

　　在隆重豐盛的正式宴席之外，來訪領(lǐng)導(dǎo)人品嘗當(dāng)?shù)靥厣男〕裕坪跻言絹碓匠蔀橥饨恢械男嘛L(fēng)尚，如奧巴馬與梅德韋杰夫共進漢堡，拜登在姚記炒肝點炸醬面，卡梅倫本人也曾在訪華時特意品嘗成都火鍋。在這些細節(jié)的背后，是傳統(tǒng)的官方外交向公共外交的轉(zhuǎn)型，即外交活動不僅要在領(lǐng)導(dǎo)人和政府之間改善關(guān)系、達成協(xié)議，也要爭取民眾的支持、增進人民的互信，正所謂“國之交在于民相親”。

　　當(dāng)然，在平民美食之外，習(xí)近平訪英之行也不乏“高大上”的文化元素。例如，伊麗莎白二世贈送給習(xí)主席的禮物，便是溫莎城堡特別裝幀的莎士比亞十四行詩集，而習(xí)近平在英國議會發(fā)表演說時，也引用了莎翁戲劇中的名句。雙方對莎士比亞的共同關(guān)注，除了這位文化巨人的象征性意義之外，相信也與這個特殊的年份不無關(guān)系——去年是莎翁誕辰450周年，明年則是其逝世400周年。莎士比亞與炸魚薯條這一“高”一“低”的搭配，無疑形成了奇妙的和諧，在外交中更為豐富地體現(xiàn)了“文化”的內(nèi)涵。

　　文化，就其本質(zhì)而言，是一種生活方式及其表達，不論在國際還是國內(nèi)，都不可能以單一的文化主導(dǎo)一切，而是呈現(xiàn)出繽紛各異的色彩。在外交中，不論是東道主還是來訪者，也自當(dāng)對文化多樣性尤為注重，在精英文化和平民文化之間尋找平衡——前者標(biāo)志著精神的高度，后者蘊含著日常的活力，借由前者可表達對其國的尊重，借由后者可展現(xiàn)對其民的親近。這一點，在此次晚宴的音樂節(jié)目編排中似乎也有所體現(xiàn)：既有披頭士的歌曲和電影插曲，又有亨德爾的《皇家焰火音樂》，按時代和風(fēng)格詳細列出，當(dāng)然也不會遺漏客方的中國民歌。

　　應(yīng)當(dāng)看到，在網(wǎng)絡(luò)時代，信息的極度膨脹在讓我們更方便地認識他者的同時，也往往構(gòu)建了大量的錯誤認知，而后者又常常通過對他者的貶低強化了自我中心主義，例如英國菜肴在國人心中往往比不上法國大餐的“風(fēng)姿妖嬈”，而中國食物在英國人眼中又時而與快餐外賣相關(guān)聯(lián)。因此，在“國之交”中，若要真正做到“民相親”，僅僅依靠領(lǐng)導(dǎo)人走馬觀花式的外交表現(xiàn)，顯然是不夠的，而應(yīng)當(dāng)以此引領(lǐng)兩國民眾對彼此文化及其豐富性的感知和理解，達到“美人之美，美美與共”的境地。在充滿現(xiàn)實利益的國際政治中，文化上的相互理解固然不能確保和平與合作，但卻有可能形成一種更為深沉的力量，超越瞬息萬變的政治變數(shù)。

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