如果政府的食品安全通報(bào)，想替企業(yè)、經(jīng)銷商遮掩，對(duì)通報(bào)信息“打馬賽克”，反而會(huì)引起更大的猜忌、焦慮，甚至影響到一個(gè)行業(yè)的信譽(yù)

　　日前，山東省政府新聞辦公室召開新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)該省2014年食品安全違法犯罪二十大案例。但是，通報(bào)大都未公開涉事企業(yè)及人員全名，除了一家之外，都以“某某廠家”的形式出現(xiàn)，如“陵縣某阿膠食品有限公司未經(jīng)許可生產(chǎn)阿膠案”。

　　對(duì)于食品安全通報(bào)出現(xiàn)“打馬賽克”的現(xiàn)象，山東省食品藥品監(jiān)督管理局宣傳與應(yīng)急管理處解釋稱：一是這20起案件中有小部分還在偵辦過程中，不能公開信息；二是公開信息還涉及到企業(yè)及個(gè)人名譽(yù)權(quán)的問題，“不會(huì)寫得那么細(xì)”。

　　其實(shí)，最近類似的食品安全信息被“打馬賽克”的現(xiàn)象還有不少。比如，1月7日，四川省南充市食藥監(jiān)局通報(bào)辦結(jié)的9起食品安全違法案件，其中涉案奶粉品牌也是以“某奶粉”替代。官方對(duì)此的解釋是，如果曝光問題品牌，“會(huì)影響企業(yè)的發(fā)展”，“對(duì)廠家是致命的打擊”。之后，在媒體持續(xù)的跟蹤報(bào)道下，南充市迫于輿論壓力，公布了涉案的奶粉品牌。4個(gè)涉案奶粉3個(gè)是因?yàn)闃?biāo)示不合規(guī)；1家涉及經(jīng)銷商偽造法律證書。事實(shí)上，南充市明確披露4家奶粉品牌之后，市場(chǎng)上沒有出現(xiàn)什么“恐慌”情緒，相關(guān)奶企也沒有受到什么“致命的打擊”，可見這種想法是杞人憂天了。

　　其實(shí)，公眾對(duì)于食品安全信息通報(bào)，已經(jīng)形成了“自發(fā)理性”。經(jīng)過這么多年的風(fēng)風(fēng)雨雨以及相關(guān)科學(xué)知識(shí)的普及，只要政府信息透明、及時(shí)，公眾自然會(huì)做出理性反應(yīng)，不會(huì)過度反應(yīng)“聽風(fēng)是雨”。相反，如果政府的食品安全通報(bào)，想替企業(yè)、經(jīng)銷商遮掩，對(duì)通報(bào)信息“打馬賽克”，反而會(huì)引起更大的猜忌、焦慮，甚至影響到一個(gè)行業(yè)的信譽(yù)。南充市的“問題奶粉門”就是這樣，把問題講清楚了，向公眾交了實(shí)底，問題就解決一大半了；不把問題講清楚，才會(huì)釀成更大的危機(jī)。

　　《食品安全法》第72條明確規(guī)定，政府要“做好信息發(fā)布工作，依法對(duì)食品安全事故及其處理情況進(jìn)行發(fā)布”。所以，依法及時(shí)、全面發(fā)布食品安全信息，這既是政府的法定職責(zé)，也是公民應(yīng)有的知情權(quán)的體現(xiàn)。政府在食品安全領(lǐng)域的發(fā)聲要及時(shí)準(zhǔn)確、不“打馬賽克”，這樣謠言就沒有發(fā)酵的空間，公眾才會(huì)對(duì)食品安全有信心。

　　至于片面地強(qiáng)調(diào)維護(hù)涉案企業(yè)、個(gè)人的“名譽(yù)權(quán)”，也是不妥當(dāng)?shù)摹Ｗ隽诉`法的事，就應(yīng)該接受社會(huì)的負(fù)面評(píng)價(jià)；而且“信用管理”也是食品安全管理的一個(gè)創(chuàng)新手段。2013年6月，國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)了食品藥品監(jiān)管總局等部門《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作意見的通知 》，其中就提出，“進(jìn)一步健全完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全信用檔案，及時(shí)公布違法違規(guī)單位‘黑名單’”。公開曝光讓失信違法者寸步難行，這是必須的。