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鏟除“外賣垃圾”不妨“復(fù)古”一下
殷建光
//agustinmoreno.com2016-04-20來源: 燕趙晚報
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  如今,在線外賣市場越來越火爆,在龐大的訂單量背后,是不容忽視的資源浪費和環(huán)境污染問題。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前外賣垃圾基本處于無人回收的狀態(tài)。在享受網(wǎng)絡(luò)外賣等O2O行業(yè)帶來生活便利的同時,人們會付出多大的環(huán)境成本,又該如何實現(xiàn)生活便利和減少污染的雙贏,這亟待引起社會的重視和思考。(4月19日中國新聞網(wǎng))

  外賣垃圾觸目驚心,讓人憂心。那么,如何徹底鏟除“外賣垃圾”呢?筆者認(rèn)為,我們可借鑒“傳統(tǒng)食盒”,古代傳統(tǒng)食盒一般分幾層,每層食品都放在餐具上。這個食盒,我們在電視上也經(jīng)常見到。其實,過去的飯店,就是采用這種食盒送外賣的。筆者認(rèn)為,這是一個很好的送食品的方法,衛(wèi)生,環(huán)保,我們的外賣公司不妨拿來就用。具體而言,就是用食盒送外賣,把食品放到相應(yīng)的餐具內(nèi),送到買主那里,買主把飯菜倒在自己的餐具內(nèi),這樣就從根源上徹底鏟除了“外賣垃圾”。鏟除“外賣垃圾”,不妨“復(fù)古”一下,綠色又環(huán)保,而且還很文化,何樂而不為?

  當(dāng)然,這也需要相關(guān)的制度保障,比如,食品衛(wèi)生監(jiān)管部門應(yīng)該對“食盒”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范,并建立統(tǒng)一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);要禁止飯店使用一次性餐具送外賣;要建立嚴(yán)格的懲戒機制,對于擅自使用一次性餐具的外賣公司進(jìn)行嚴(yán)懲,等等。沒有規(guī)矩不成方圓,鏟除“外賣垃圾”,使用“傳統(tǒng)食盒”可以成功。隨著社會的發(fā)展,我們的一些傳統(tǒng)方法被一些現(xiàn)代方法所替代,失去傳承的創(chuàng)新往往也“創(chuàng)禍”。比如。“外賣垃圾”就是丟掉傳統(tǒng)食盒的惡果。而打造出具有公司個性特色的食盒送外賣,是弘揚傳統(tǒng),也是張揚個性,還能起到廣告效應(yīng),又給消費者帶來成本降低的實惠,不是更好嗎?

 

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