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昨天是第24個“世界水日”。人人知曉節(jié)約用水,但未必人人都會喝水,我國學(xué)界早有“水盲比文盲還多”的說法,消費者的飲水知識盲點讓許多商家鉆了空子。越來越多的飲用水、凈水器打著“科學(xué)”的幌子吸引眼球,市民的追捧催生了這些“偽科學(xué)”的噱頭。專家呼吁健康飲水,拒當(dāng)“水盲”。(3月22日《新京報》)
我們身邊的很多概念水,其實并沒有得到學(xué)界的認(rèn)同。世衛(wèi)組織從未推薦過水中礦物質(zhì)含量,瓶裝水在國外成熟市場基本只分兩種,一種是純凈水,一種是礦泉水,并沒有山泉水、礦物質(zhì)水等如此多的名目。
中國品牌研究院研究員朱丹蓬認(rèn)為,水企打出各種概念牌有兩方面原因,一是為商品增加營銷噱頭,實則是一種“偽創(chuàng)新”;二是借此提高售價,獲得高利潤,這才是水企喜歡打概念牌的真正原因。在這則報道里,專家給出了結(jié)論:好好喝水并不難,白開水就是最好的飲品。
的確,眼下老百姓特別喜歡追捧一些概念水。據(jù)說,各種各樣涉及飲水的商品種類已經(jīng)達到100多種,而且在促銷和宣傳的時候都給出了很多概念。有的說可以促進健康,有的說可以補充營養(yǎng),有的說可以凈化腸道,有的說適合孩子,有的說適合老人,有的說適合男人,有的說適合女人。應(yīng)該說,老百姓希望依靠喝水換來健康身體的想法沒有錯。
“水盲比文盲更可怕”,這句話是我國學(xué)界早就有的說法。筆者對于這個說法是贊同的。不過把責(zé)任完全歸罪于老百姓是“水盲”也是“寒冷”的。在幾十年前,在幾百年前,那個時候的老百姓應(yīng)該屬于“超級水盲”,可是那個時候他們受到偽科學(xué)的侵襲了嗎?他們喝的都是白開水。值得追問的就是:既然眼下老百姓比原來的老百姓有文化了,為何反倒被欺騙了?
作為老百姓不可能什么樣的知識都了解,更不可能成為各個方面的專家。可是這不是讓我們受騙的理由,監(jiān)管部門才是最好的守護神。
試問,面對百姓的“水盲”,監(jiān)管部門做了什么?這些騙人的概念水、以及概念水設(shè)備是誰審批的?是誰允許生產(chǎn)的?是誰允許夸大其詞做廣告的?一個普通的老百姓如何知道概念水就是欺騙的行為?我們生活在這個時代里,不可能成為水專家,更不可能成為所有行業(yè)里的行家里手,我們沒有火眼金睛不可怕,可怕的是連降妖除魔的鐘馗也在嘲笑百姓是“水盲”。老百姓得多有文化才能喝上健康的水?監(jiān)管部門這個“水神”不作為才有了偽科學(xué)的“水妖”。
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