據(jù)《中國青年報(bào)》報(bào)道，超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“威馬遜”來襲，紅十字會(huì)棉被風(fēng)波尚未平息，7月21日，海南省民政廳購買并發(fā)放給文昌市受災(zāi)民眾的面包中被發(fā)現(xiàn)有霉變的。盡管隨后海南省民政廳向受災(zāi)民眾致歉，并將剩余食品封存，承諾將調(diào)查清楚，追究責(zé)任，但公眾的追問并未停止。

　　如果說棉被還有爭論的空間的話，那么這次出現(xiàn)的霉變面包責(zé)任歸屬就一目了然了。食品安全問題一直備受公眾關(guān)注、國家重視。尤其在應(yīng)急救災(zāi)這個(gè)特殊背景下，食品安全事故的出現(xiàn)，無疑是給受災(zāi)群眾的身體和心靈雪上加霜。

　　在各種自然災(zāi)害的應(yīng)急響應(yīng)和緊急救援、轉(zhuǎn)移安置階段，救災(zāi)工作的宗旨是保證人的生命健康安全，各種救災(zāi)物資的采購、儲(chǔ)存、調(diào)撥、發(fā)放，都要遵循這一規(guī)則。霉變面包事件的出現(xiàn)，毫無疑問，赤裸裸地折射出有關(guān)部門備災(zāi)工作和應(yīng)急能力上的明顯缺陷。

　　救災(zāi)物資不過關(guān)，很容易給受災(zāi)群眾造成二次傷害。公眾的疑問是，有問題、不合格的救災(zāi)物資是怎樣一步步“通關(guān)”，最終發(fā)到災(zāi)民手里而被發(fā)現(xiàn)的？為什么類似問題總是在一個(gè)“關(guān)卡重重”的流程末端出現(xiàn)？這其中，首先暴露出的就是監(jiān)管不善的問題。公共采購出現(xiàn)丑聞，人們進(jìn)而容易聯(lián)想到腐敗問題。而如果經(jīng)過調(diào)查，事件真的牽涉到腐敗，公職人員借此機(jī)會(huì)發(fā)難民財(cái)，必須予以嚴(yán)厲懲治。

　　我國是一個(gè)自然災(zāi)害頻發(fā)的國家，救災(zāi)物資的采購、儲(chǔ)備、發(fā)放以及未雨綢繆的備災(zāi)工作、應(yīng)急救援救災(zāi)等做得是否充分非常重要，每一次災(zāi)害來襲都應(yīng)視為一次“大考”，考驗(yàn)著政府和參與救災(zāi)的民間組織的管理能力和專業(yè)化水平，而每一次事故事件也都應(yīng)引起社會(huì)對(duì)整個(gè)救災(zāi)體系的反思。

　　經(jīng)過十多年時(shí)間初步建立起的我國救災(zāi)物資儲(chǔ)備體系在汶川地震、玉樹地震、蘆山地震等重特大自然災(zāi)害應(yīng)對(duì)中發(fā)揮了明顯作用，有力支持了抗災(zāi)救災(zāi)工作，較好保障了受災(zāi)群眾的基本生活。但是從近年的救災(zāi)實(shí)踐看，與現(xiàn)階段救災(zāi)需要和群眾期待相比，救災(zāi)物資存在儲(chǔ)備不足、方式單一、品種不夠豐富、布局不夠合理、管理落后等問題，同時(shí)，市場(chǎng)在救災(zāi)物資儲(chǔ)備中發(fā)揮的作用還比較薄弱，全社會(huì)參與減災(zāi)救災(zāi)的認(rèn)識(shí)和協(xié)同性還有待進(jìn)一步提高。

　　救災(zāi)仍在繼續(xù)，考驗(yàn)也仍在繼續(xù)。有關(guān)部門當(dāng)切實(shí)履行起職責(zé)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)救災(zāi)物資的監(jiān)管，確保及時(shí)有效供應(yīng)，防范不合格食品流入災(zāi)區(qū)，防范對(duì)受災(zāi)群眾造成有意或無意的二次傷害。