2008年三聚氰胺事件后，洋奶粉不斷在國(guó)內(nèi)搶占市場(chǎng)。6月15日，在山東聊城召開(kāi)的全國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)工作會(huì)議上，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦坦言，2008年的嬰幼兒奶粉事件是我們永遠(yuǎn)的心痛，“現(xiàn)在消費(fèi)者紛紛直購(gòu)、代購(gòu)、網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口奶粉，這是中國(guó)奶業(yè)人的恥辱，我們買進(jìn)口的奶粉人家還限購(gòu)。”（6月17日《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》）

　　有乳業(yè)行業(yè)專家今年透露：“按銷售額計(jì)，目前國(guó)產(chǎn)品牌奶粉和外資品牌奶粉的市場(chǎng)比重約為53∶47，國(guó)產(chǎn)奶粉此前一直未能超過(guò)50%，去年是拐點(diǎn)之年，國(guó)產(chǎn)奶粉份額已經(jīng)超過(guò)外資�！比绻@一數(shù)據(jù)屬實(shí)，表明國(guó)產(chǎn)奶粉在2008年三聚氰胺事件后，終于扭轉(zhuǎn)了市場(chǎng)格局，之前幾年進(jìn)口奶粉“壟斷”了大部分市場(chǎng)。

　　然而，韓長(zhǎng)賦部長(zhǎng)仍指出，消費(fèi)者搶購(gòu)洋奶粉是中國(guó)奶業(yè)人的恥辱。在國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)份額已經(jīng)大幅提升的情況下，韓長(zhǎng)賦部長(zhǎng)做出這樣的表態(tài)耐人尋味。這一表態(tài)釋放出兩種信號(hào)：一個(gè)信號(hào)是對(duì)現(xiàn)在消費(fèi)者搶購(gòu)洋奶粉的現(xiàn)象很不滿意，或者說(shuō)，對(duì)當(dāng)前國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)份額仍不滿意。

　　另一個(gè)信號(hào)是，有意刺激中國(guó)奶業(yè)人，以“恥感”驅(qū)動(dòng)國(guó)產(chǎn)奶粉提升質(zhì)量贏得消費(fèi)者認(rèn)可，以收復(fù)失地。雖然三聚氰胺事件后，從政府到行業(yè)協(xié)會(huì)再到企業(yè)，聯(lián)手拯救國(guó)產(chǎn)奶粉，效果也已經(jīng)顯現(xiàn)，但目前國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)份額還沒(méi)有恢復(fù)到三聚氰胺事件之前，因而，對(duì)中國(guó)奶業(yè)人仍需要用力“敲打”。

　　顯然，提升國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量離不開(kāi)“恥感”。當(dāng)每一個(gè)中國(guó)奶業(yè)人都把消費(fèi)者搶購(gòu)洋奶粉當(dāng)成是一種恥辱，或許才能深度反思，知恥而后勇。假如某些中國(guó)奶業(yè)人缺乏“恥感”，對(duì)消費(fèi)者搶購(gòu)洋奶粉現(xiàn)象麻木不仁，多多少少會(huì)影響到國(guó)產(chǎn)奶粉的復(fù)蘇進(jìn)程。所以，“恥感”是行業(yè)人自我革命的重要推動(dòng)力。

　　在貿(mào)易全球化時(shí)代，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)奶粉還是其他國(guó)產(chǎn)食品，要想在與進(jìn)口食品競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，首先，產(chǎn)品質(zhì)量不容有任何閃失，尤其不能出現(xiàn)像三聚氰胺這樣的重大事件。其次，不能只看到國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量積極變化，還要看到消費(fèi)者選擇什么。其三，始終要有危機(jī)意識(shí)，而不能自夸自滿。

　　不可否認(rèn)，三聚氰胺事件后的這幾年，經(jīng)過(guò)各方共同努力，國(guó)產(chǎn)奶粉從質(zhì)量到市場(chǎng)份額已經(jīng)提升不少，正在贏得更多消費(fèi)者認(rèn)可，這是可喜的變化。但也要看到，國(guó)產(chǎn)奶粉還沒(méi)有完全收復(fù)失地，著名品牌產(chǎn)品質(zhì)量雖有保障，但部分普通產(chǎn)品仍存在某些問(wèn)題，這必然會(huì)損害“國(guó)產(chǎn)奶粉”這個(gè)“大品牌”聲譽(yù)。

　　毫無(wú)疑問(wèn)，提升國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量收復(fù)失地，不能只靠部分人的“恥感”來(lái)驅(qū)動(dòng)，而是每個(gè)奶業(yè)人都要有“恥感”。其實(shí)，食品業(yè)的每個(gè)細(xì)分行業(yè)都應(yīng)該從消費(fèi)者搶購(gòu)洋產(chǎn)品現(xiàn)象、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)監(jiān)管差距中看到恥辱，增強(qiáng)“恥感”。