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吳應(yīng)海:“白酒添加金箔”這事該怎么看?
吳應(yīng)海
//agustinmoreno.com2015-02-04來源: 廣州日?qǐng)?bào)
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  近日,國家衛(wèi)計(jì)委官網(wǎng)刊登《國家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于征求擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種意見的函》,函件顯示,允許金箔作為食品添加劑,并僅能添加在白酒內(nèi)。(2月3日《京華時(shí)報(bào)》)

  鋪張又有害健康

  添加金箔確實(shí)能使白酒大漲身價(jià)。去年就有媒體報(bào)道稱,在位于南京的中國金箔藝術(shù)館里,有一種價(jià)值不菲的高檔白酒銷售,這種白酒加入了真金打壓而成的金箔,叫做“金箔酒”,一套禮盒3999元。但是,允許白酒添加金箔,除了與“提倡勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的時(shí)代大勢(shì)背道而馳,還容易危害公眾健康。雖然南京那家生產(chǎn)“金箔酒”的廠家打出了很誘人的廣告詞,但是,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示,從營養(yǎng)學(xué)角度看,目前已確定人體必要的元素有20多種,但肯定不包括金,如果長期服用金箔,還會(huì)造成人體內(nèi)重金屬超標(biāo)。(何勇海)

  是用噱頭圈錢

  我看原因其實(shí)非常簡單,在白酒中加黃金就是個(gè)營銷噱頭,根本目的是為了借此圈取更多的真金白銀。據(jù)一位平時(shí)喜歡喝點(diǎn)白酒的趙先生講,他兩三年前在老家就喝過這種添加了金箔的白酒,同一品牌添加了金箔的酒價(jià)格達(dá)到300多元,而不添加的則僅需幾十元錢!包S金酒”的價(jià)格一下子翻了許多倍,但其添加成本卻非常有限,按照這次衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的征求意見稿,每500克白酒添加金箔量最多0.01克,一瓶白酒新增黃金原料成本不過2元多錢。你看看,如此暴利,難免有圈錢之嫌。

 

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