八角茴香（簡稱八角）與鹵雞肉之間的關(guān)系，居然被寫成了一篇8萬字的博士學(xué)位論文。近日，陜西師范大學(xué)的女博士孫靈霞的博士論文《八角茴香對(duì)鹵雞肉揮發(fā)性風(fēng)味的影響極其作用機(jī)制》成為網(wǎng)友熱議的話題，“這得用多少只雞才能成就一篇博士論文？”不少網(wǎng)友稱：“不愧是陜西吃飯大學(xué)，一道鹵雞都能研究的這么專業(yè)”，而這篇論文也被贊為最美味的論文。（12月2日《人民網(wǎng)》）

　　研究美味，筆者是個(gè)門外漢。對(duì)于這篇8萬字的“最美味論文”的價(jià)值幾何，不能隨隨便便的去否定。但是，當(dāng)我們科研的方向是吃喝玩樂的時(shí)候，當(dāng)我們動(dòng)用政府科研資金是研究這類事情的時(shí)候，我們就需要反思科研方向了。

　　八角是一種材料，我們?cè)谧霾说臅r(shí)候都會(huì)用到。雞肉也是我們喜歡吃的肉食品。鹵雞肉在陜西也是有名的民間小吃，有著很悠久的歷史了。這些東西值不值得研究呢？當(dāng)然也是值得的，但是，當(dāng)研究的成果是8萬字的畢業(yè)論文的時(shí)候，這就連鹵雞肉的發(fā)明者也會(huì)捧腹大笑。在研究這個(gè)美味小吃的時(shí)候，興許它的發(fā)明者也僅僅是簡簡單單就做成了，而事后的研究卻是很復(fù)雜的，竟然形成了8萬字的論文。

　　不得不佩服這位研究者，一個(gè)小小的八角，一塊小小的雞肉，都能寫出8萬字的論文。8萬字如果裝訂成一本書的話，也應(yīng)該是很厚的了。估計(jì)就連作者自己也沒有耐心去看完的。能夠這樣的寫出來，并且用電腦一個(gè)字一個(gè)字的打出來，這得需要多少驚人的毅力？不知道八角和雞肉，會(huì)在作者的筆下演繹出怎樣的江湖風(fēng)云？

　　這幾年，我們都在關(guān)注一種現(xiàn)象，叫學(xué)術(shù)腐敗。國家科技部下?lián)艿礁鱾�(gè)單位的科研經(jīng)費(fèi)，不僅僅沒有用于科學(xué)研究，反而成了一些單位的福利，一些單位的獎(jiǎng)金。有些地方還出現(xiàn)了集體科研腐敗，大批科研資金成了唐僧肉。這種現(xiàn)象是應(yīng)該關(guān)注�？墒�，對(duì)于另外一種科研浪費(fèi)，我們關(guān)注了嗎？沒有據(jù)為己有，沒有貪污經(jīng)費(fèi)，就一定讓科研經(jīng)費(fèi)發(fā)揮價(jià)值了嗎？

　　答案是否定的。我們正在用珍貴的科研資金研究著不珍貴的事情。一位大學(xué)女教師研究的是“叫床的聲音”，為此還專門成立了科研小組；一位科研單位的專家研究的是“自慰的方式”，據(jù)說還獲得了獎(jiǎng)勵(lì)；一位國家級(jí)研究機(jī)構(gòu)的科研小組研究的是“愛情是怎樣產(chǎn)生的”；還有一家政府成立的機(jī)構(gòu)，專門研究“愚公移山精神”。這些事物的研究有沒有價(jià)值？價(jià)值是有的，但是，這些研究都是我們最急需的嗎？愚公的精神還要怎么研究？當(dāng)我們是專利申請(qǐng)世界最多的國家，我們的專利卻躺在專利證書里睡大覺的時(shí)候，這需要反思我們的研究方向了。我們更期待用珍貴的資金像水稻之父一樣，給社會(huì)研究點(diǎn)有價(jià)值的東西，能夠造福人類的東西。

　　當(dāng)外國人研究的是點(diǎn)燈、電話、電視機(jī)的時(shí)候，我們正研究著叫床的聲音，正研究者八角對(duì)鹵雞肉的影響，這是科研的悲哀。當(dāng)我們的四大發(fā)明之后的千千萬萬發(fā)明沒有被記住一個(gè)的時(shí)候，這種悲哀是值得我們哭泣的。