據(jù)媒體報(bào)道，天津的段先生夫婦到長(zhǎng)沙旅游，在一家餐廳吃飯時(shí)，被告知白開水8元一杯。無(wú)奈之下，夫婦倆花24元為3杯白開水買單。11月6日，長(zhǎng)沙市發(fā)改委辦公室相關(guān)人士在接受筆者采訪時(shí)表示，如果商家在提供商品和服務(wù)前，已經(jīng)明碼標(biāo)價(jià)，并在消費(fèi)前告知顧客，行為即為合理，“一個(gè)愿打一個(gè)愿挨”。

　　以市場(chǎng)的角度看，長(zhǎng)沙市發(fā)改委相關(guān)人士的解釋是有道理的，即餐廳有權(quán)利為自己所提供的商品和服務(wù)定價(jià)。但仔細(xì)分析下來(lái)，相關(guān)商品和服務(wù)僅有明碼標(biāo)價(jià)顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

　　一者，明確標(biāo)價(jià)并不是高價(jià)的借口。商品或服務(wù)價(jià)格應(yīng)該合情合理合法。一杯白開水8元，這個(gè)價(jià)格明顯過(guò)高，特別是在很多餐廳免費(fèi)提供白開水的情況下，這樣的定價(jià)有不盡合理之處！從法律的角度講，我國(guó)價(jià)格法開宗明義：“為了規(guī)范價(jià)格行為，發(fā)揮價(jià)格合理配置資源的作用，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格總水平，保護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，促進(jìn)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，制定本法�！�8元一杯白開水，不利于保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，與價(jià)格法宗旨有所背離。

　　二者，除了不能無(wú)限高，明碼標(biāo)價(jià)還要讓消費(fèi)者有所選擇。比如當(dāng)消費(fèi)者得知白開水8元一杯時(shí)，可以選擇點(diǎn)與不點(diǎn)，也可以選擇用其他相關(guān)商品和服務(wù)代替。但事實(shí)上，“沒得選，其他茶一壺200多元，吃飯總不能不喝水吧？”段先生只得硬著頭皮點(diǎn)了三杯白開水。

　　三者，明確標(biāo)價(jià)不能是牟取暴利的幌子。相關(guān)商品定價(jià)應(yīng)該依據(jù)“成本+利潤(rùn)”這個(gè)基本原則展開，且利潤(rùn)不可以無(wú)限大。我國(guó)價(jià)格法、合同法、反壟斷法等相關(guān)法律中，都有類似的反暴利規(guī)定。對(duì)此，餐廳應(yīng)該遵守。收取合理的費(fèi)用、提供良好的服務(wù)，更是經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)實(shí)守信的表現(xiàn)，如果因?yàn)橐稽c(diǎn)利益就自毀招牌，實(shí)在不是明智之舉。

　　白開水8元一杯，所謂的“一個(gè)愿打一個(gè)愿挨”，其中“愿打”是真的，“愿挨”事實(shí)上是一個(gè)偽問(wèn)題。因此，不能以為商品和服務(wù)只要明碼標(biāo)價(jià)即可，特別是相關(guān)管理與執(zhí)法部門，切莫有“市場(chǎng)不相信眼淚”之類的管理思維與態(tài)度！