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風(fēng) 鈴:“彈簧蛋”凸顯多少“黑心”問題
//agustinmoreno.com2014-12-23來(lái)源: 中工網(wǎng)—《勞動(dòng)午報(bào)》
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從超市買回兩斤土雞蛋,沒想到吃到最后幾個(gè),蛋黃卻變成“彈簧”。家住江北區(qū)的李女士遇到這樣的事情后,不少人說(shuō)她買到了假雞蛋。目前,江北區(qū)食藥監(jiān)局已介入調(diào)查。(12月21日《重慶晚報(bào)》)
女子超市買土雞蛋,蛋黃落地反彈,能當(dāng)作毽子踢,這種現(xiàn)象雖然不多,但是如今“土雞蛋”里有不少“黑心”問題,卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。筆者曾經(jīng)一次在合肥一家永輝超市買到的“土雞蛋”,打開一看,蛋清黃的比黃顏色還黃。還買到過“紅心鴨蛋”蛋黃紅的可怕不敢吃。后來(lái)?yè)?jù)說(shuō),這些“土雞蛋”“紅心鴨蛋”蛋黃之所以顏色可怕是因?yàn)轲B(yǎng)雞場(chǎng)在雞飼料添加了色素所致。
近年來(lái)市場(chǎng)上就查出大量有問題的“紅心鴨蛋”,據(jù)報(bào)道,天津某地75%的養(yǎng)鴨戶都在鴨飼料里添加“紅藥”,如今不少地方的“土雞蛋”里也添加“紅心藥”和“黃心藥”卻沒有引起有關(guān)部門的注意和充分重視。禽蛋市場(chǎng)也是食品安全的高危領(lǐng)域,民以食為天,食以安為先!皬椈傻啊蓖癸@多少“黑心”問題,應(yīng)該引起有關(guān)部門高度重視,應(yīng)該有足夠的敏感,切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管,有關(guān)部門應(yīng)該認(rèn)真履職,從源頭把關(guān),防止“紅心藥”和“黃心藥”鉆進(jìn)禽蛋里,確保億萬(wàn)人們的餐桌安全,讓廣大消費(fèi)者吃上放心蛋和放心食品。
編輯:周文
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