本報(bào)訊 （記者楊召奎）11月21日，由中國飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合全國飯店行業(yè)產(chǎn)教融合共同體、全國現(xiàn)代住宿業(yè)產(chǎn)教融合共同體各牽頭單位共同舉辦的共同體成立新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行。此次共同體成立，是為滿足新發(fā)展階段下飯店行業(yè)、住宿行業(yè)人才新需求，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，開展聯(lián)合人才培養(yǎng)，為行業(yè)提供高質(zhì)量技術(shù)技能人才。

據(jù)悉，全國飯店行業(yè)產(chǎn)教融合共同體由中國融通旅業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司、浙江大學(xué)、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院牽頭成立，全國現(xiàn)代住宿業(yè)產(chǎn)教融合共同體由華住集團(tuán)、暨南大學(xué)、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院牽頭成立。兩個(gè)共同體的指導(dǎo)單位為中國飯店協(xié)會(huì)。

住宿業(yè)是對人才依賴較重的勞動(dòng)密集型服務(wù)行業(yè)，受體制機(jī)制、傳統(tǒng)文化觀念等多種因素影響，人才培養(yǎng)供給側(cè)和產(chǎn)業(yè)需求側(cè)在結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、水平上還不能完全適應(yīng)，“兩張皮”問題仍然存在。中國飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國飯店業(yè)職業(yè)人才培養(yǎng)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，相關(guān)專業(yè)學(xué)生本行業(yè)就業(yè)意愿僅為47.5%，占比不到五成，無法滿足新發(fā)展階段行業(yè)發(fā)展人力需求。

中國飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長宋小溪表示，此次共同體成立是全國住宿業(yè)統(tǒng)籌人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)?chuàng)新舉措，也是該協(xié)會(huì)與住宿行業(yè)企業(yè)、院校、研究院所協(xié)同創(chuàng)新、“產(chǎn)教融合”走出新路、“職普融通”實(shí)現(xiàn)突破的重要表現(xiàn)。

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記李達(dá)表示，作為牽頭單位，該校將搭建提升酒店類專業(yè)建設(shè)和人才培育內(nèi)涵的實(shí)質(zhì)性平臺(tái)，跨區(qū)域匯聚優(yōu)質(zhì)產(chǎn)教資源，為打造產(chǎn)教布局高度匹配、服務(wù)高效對接、支撐全行業(yè)發(fā)展的產(chǎn)教融合新型組織形態(tài)作出貢獻(xiàn)。