工人日報-中工網(wǎng)記者姬薇

當(dāng)今，腫瘤已成為威脅人類健康的一大殺手。許多腫瘤的發(fā)生竟與我們的日常生活方式息息相關(guān)。

比如，吸煙、酗酒，香煙中的有害物質(zhì)、酒精對身體的刺激，都容易誘發(fā)癌癥；肥胖、缺少運(yùn)動，會讓身體代謝變慢，免疫力下降；不合理的膳食習(xí)慣，如愛吃高鹽、腌制、燒烤食物，新鮮蔬果吃得少；還有壓力過大、長期心理緊張等，都會給癌癥可乘之機(jī)。

本期特邀北京大學(xué)人民醫(yī)院權(quán)威專家團(tuán)深入解讀可能導(dǎo)致腫瘤的不良生活方式。

一、飲食篇：舌尖上的“致癌陷阱”

1. 高鹽、高脂、高糖飲食：美食背后的“危機(jī)”

臨床上，因口味偏重，喜歡吃咸菜、臘肉等高鹽食品，還酷愛油炸食品和甜食的胃癌患者并不少見。

專家解讀：長期高鹽、高脂、高糖飲食是誘發(fā)腫瘤的重要因素。高鹽飲食會損傷胃黏膜，增加胃癌風(fēng)險；高脂飲食則與乳腺癌、結(jié)直腸癌等多種癌癥的發(fā)生密切相關(guān)；高糖飲食則不僅會導(dǎo)致肥胖，還會加速癌細(xì)胞的生長。

2. 腌制、熏制食品：美味里的“隱患”

除了長期食用過熱、過硬、粗糙及刺激性食物，如滾燙的茶水、辛辣的火鍋等，還有些人特別愛吃腌酸菜和熏臘肉，而引發(fā)腫瘤。

專家解讀：腌制、熏制食品中含有大量的亞硝酸鹽，這種物質(zhì)在胃內(nèi)與蛋白質(zhì)分解物結(jié)合，會形成致癌物質(zhì)亞硝胺，從而增加患胃癌、食管癌、肝癌等癌癥的風(fēng)險。

3. 霉變食品：節(jié)儉背后的“代價”

因節(jié)儉，家里發(fā)霉的糧食舍不得扔，繼續(xù)吃的現(xiàn)象也不少見。這種節(jié)儉背后的健康代價，就是肝癌。

專家解讀：霉變食品中的黃曲霉毒素，是世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的1類致癌物。長期食用霉變食品，會大大增加患肝癌的風(fēng)險。

二、煙酒篇：健康的“隱形殺手”

1. 吸煙：肺部的“慢性自殺”

趙先生是個老煙民，每天至少要抽兩包煙，最終患上肺癌。

專家解讀：吸煙是肺癌的主要危險因素，導(dǎo)致肺部的“慢性自殺”。煙草中的尼古丁、焦油等有害物質(zhì)會損傷肺部細(xì)胞，增加患肺癌的風(fēng)險。此外，吸煙還與喉癌、食管癌、胃癌等癌癥的發(fā)生有關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球每年有超過800萬人因吸煙相關(guān)疾病死亡。

2. 酗酒：肝臟的“沉重負(fù)擔(dān)”

劉先生平時喜歡喝酒，經(jīng)常和朋友喝到酩酊大醉。他被查出了肝癌。

專家解讀：酒精是肝癌的重要危險因素之一，成為肝臟的“沉重負(fù)擔(dān)”。長期過量飲酒會導(dǎo)致肝臟損傷，引發(fā)肝硬化，進(jìn)而增加患肝癌的風(fēng)險。此外，酒精還會損傷胃黏膜，增加胃癌的風(fēng)險。

三、作息篇：熬夜的“健康懲罰”

1. 長期熬夜：生物鐘的“混亂交響曲”

小林是個程序員，經(jīng)常加班熬夜，一次查體發(fā)現(xiàn)了乳腺癌。

專家解讀：長期熬夜會打亂人體的生物鐘，影響內(nèi)分泌和免疫功能，使身體對腫瘤細(xì)胞的監(jiān)視和清除能力下降。此外，熬夜還會減少褪黑素的分泌、免疫系統(tǒng)功能下降，導(dǎo)致身體處于應(yīng)激狀態(tài)，增加患癌的風(fēng)險。除了乳腺癌外，研究還發(fā)現(xiàn)長期熬夜還會增加結(jié)直腸癌、肺癌和前列腺癌等其他癌癥的風(fēng)險。英國科學(xué)癌癥研究中心的研究發(fā)現(xiàn)，99.3%的癌癥患者常年熬夜。

2. 睡眠不足：免疫力的“滑鐵盧”

小芳是個研究生，學(xué)習(xí)壓力大，經(jīng)常睡眠不足。結(jié)果，她的身體免疫力下降，頻繁生病。

專家解讀：免疫系統(tǒng)是我們身體的“防御部隊(duì)”，負(fù)責(zé)識別和清除體內(nèi)的異常細(xì)胞。長期睡眠不足會使免疫系統(tǒng)功能下降，身體無法及時、有效地清除癌變細(xì)胞，這些細(xì)胞就可能逐漸發(fā)展成癌癥。此外，睡眠不足還會影響內(nèi)分泌和代謝功能，增加患癌的風(fēng)險。

四、運(yùn)動篇：久坐的“健康隱患”

1. 缺乏運(yùn)動：身體的“生銹機(jī)器”

張先生是辦公室白領(lǐng)，平時工作忙，久坐很少運(yùn)動。近期被查出直腸癌。

專家解讀：缺乏運(yùn)動會導(dǎo)致身體代謝減緩，免疫力下降，不利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排出。此外，缺乏運(yùn)動還會增加肥胖的風(fēng)險，而肥胖是多種癌癥的重要危險因素之一，包括乳腺癌、結(jié)腸癌、腎癌等。研究顯示，定期進(jìn)行中等強(qiáng)度以上的運(yùn)動，可以提高免疫細(xì)胞的活性和數(shù)量，降低體內(nèi)的胰島素水平，減少與癌癥相關(guān)的生長因子等，將患癌風(fēng)險降低20%-30%。

2. 久坐不動：血液循環(huán)的“梗阻”

退休在家的丁大伯，因喜歡久坐打牌，最終被查出結(jié)腸腺癌。

專家解讀：久坐不動會減緩身體的血液循環(huán)，降低新陳代謝率，導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)堆積，進(jìn)而引發(fā)肥胖，增加患癌的風(fēng)險。不僅如此，久坐還會影響腸道的正常蠕動，使糞便中的有害物質(zhì)在結(jié)腸內(nèi)滯留時間延長，增加患結(jié)直腸癌的風(fēng)險。

五、心理篇：壓力山大的“健康陰霾”

1. 精神壓力過大：身心的“雙重折磨”

張女士因長期工作壓力巨大，經(jīng)常失眠、焦慮，發(fā)現(xiàn)患上乳腺癌。

專家解讀：長期的精神壓力會導(dǎo)致體內(nèi)激素失衡，特別是皮質(zhì)醇水平升高，這種激素會抑制免疫系統(tǒng)的功能，使身體對癌細(xì)胞的防御能力下降，癌細(xì)胞更容易在體內(nèi)蔓延。精神壓力過大會導(dǎo)致體內(nèi)應(yīng)激激素水平上升，抑制免疫細(xì)胞的功能，此外，精神壓力過大還會影響內(nèi)分泌和代謝功能，增加患癌的風(fēng)險。

一項(xiàng)涉及超過16萬人的研究發(fā)現(xiàn)，長期承受心理壓力的人，癌癥死亡率遠(yuǎn)高于心理狀態(tài)健康者，尤其是結(jié)直腸癌、前列腺癌、胰腺癌等癌癥的死亡率增幅顯著。

2. 不良情緒：心靈的“致癌物”

趙阿姨因家庭變故長期陷入抑郁情緒中，無法自拔。幾年后，她被診斷胰腺癌。

專家解讀：長期的不良情緒會導(dǎo)致體內(nèi)激素失衡，特別是應(yīng)激激素如皮質(zhì)醇的分泌增加，這些激素會抑制免疫系統(tǒng)的功能，降低身體對癌細(xì)胞的防御能力。這就像給癌細(xì)胞開了“綠燈”，讓它們更容易在體內(nèi)滋生和擴(kuò)散。

六、其他不良生活方式

1. 憋尿、憋大便：毒素的“滯留站”

劉老師是工作繁忙，經(jīng)常憋尿、憋大便，久而久之，身體出現(xiàn)了不適。去醫(yī)院檢查后，竟被診斷為膀胱癌。

專家解讀：長期憋尿、憋大便會增加患癌的風(fēng)險。憋尿時，膀胱過度充盈，尿液中的有害物質(zhì)長時間刺激膀胱黏膜，可能導(dǎo)致慢性炎癥，進(jìn)而增加膀胱癌的風(fēng)險。而憋大便則會使糞便中的毒素在腸道內(nèi)停留過久，被腸道重復(fù)吸收，可能引發(fā)大腸癌等腸道疾病。

排尿不僅能排出身體內(nèi)的代謝產(chǎn)物，對泌尿系統(tǒng)也有自潔作用；排便則能及時排出體內(nèi)的有害物質(zhì)，減少腸道對致癌物質(zhì)的吸收。

2. 過度使用塑料制品

王先生因長期習(xí)慣使用塑料袋裝熱食，結(jié)果在體檢中被查出肝癌。

專家解讀：在日常生活中，塑料制品無處不在，從食品包裝到餐具，它們給我們的生活帶來了極大的便利。然而，塑料制品中可能含有雙酚A（BPA）、鄰苯二甲酸酯等化學(xué)物質(zhì)。這些物質(zhì)在高溫或酸性環(huán)境下容易釋放出來，進(jìn)入食物中，進(jìn)而被人體攝入。長期攝入這些有害物質(zhì)，可能會破壞人體的激素平衡，影響免疫系統(tǒng)的功能，甚至誘發(fā)癌癥。

3. 燒烤、油炸食品

小陳是個美食愛好者，酷愛燒烤和油炸食品，幾乎每周都要吃幾次，近期被查出胃癌。

專家解讀：燒烤和油炸過程中，高溫會使食物中的蛋白質(zhì)和脂肪發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)，生成苯并芘、丙烯酰胺等致癌物質(zhì)。這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，會破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，增加患癌風(fēng)險。特別是燒烤食品，肉類在高溫下烤焦時，表面產(chǎn)生的焦化物更是含有大量的致癌物質(zhì)。

七、如何預(yù)防腫瘤？權(quán)威專家來支招

1. 保持均衡飲食

專家建議：多吃新鮮蔬菜和水果，少吃高鹽、高脂、高糖食品。適量攝入肉類和蛋類，避免過多攝入加工肉類和腌制食品。注意飲食衛(wèi)生，避免食用霉變食品。

2. 戒煙限酒

專家建議：吸煙者應(yīng)盡早戒煙，避免二手煙的暴露。飲酒者應(yīng)適量飲酒，避免過量飲酒。最好做到不吸煙、不喝酒。

3. 規(guī)律作息

專家建議：保持充足的睡眠時間，避免熬夜和睡眠不足。盡量做到早睡早起，養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣。

4. 適量運(yùn)動

專家建議：定期進(jìn)行適量的運(yùn)動，如散步、慢跑、游泳等。避免久坐不動，盡量做到每小時起身活動5-10分鐘。

5. 保持良好心態(tài)

專家建議：學(xué)會調(diào)節(jié)自己的情緒，保持積極樂觀的心態(tài)。避免長期處于緊張焦慮狀態(tài)，及時緩解精神壓力。

6. 定期體檢

專家建議：定期進(jìn)行體檢，及時發(fā)現(xiàn)并治療潛在的疾病。對于高危人群，如家族中有癌癥病史的人，應(yīng)更加注意體檢和篩查。

腫瘤，離我們并不遠(yuǎn)，應(yīng)該從現(xiàn)在做起，從點(diǎn)滴做起，改變不良的生活習(xí)慣，預(yù)防腫瘤的發(fā)生，為自己和家人的健康保駕護(hù)航！

審核專家：北大人民醫(yī)院胃腸外科葉穎江、肝膽外科高杰、胸外科李運(yùn)、乳腺外科王殊、泌尿外科徐濤（均為主任醫(yī)師、教授）

提供：北大人民醫(yī)院宣傳中心  鐘艷宇

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工人日報客戶端《樂健康》第598期