沈建標是百年老字號老刀糕點的傳承人，也是鄉(xiāng)村＂百匠工坊＂的創(chuàng)建人，更是塘棲鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的領頭人。幾年前，沈建標利用塘棲丁山河村的一所廢棄小學，個人投資500多萬元，打造鄉(xiāng)村＂百匠工坊＂，招收了30多位鄉(xiāng)村手藝人，探索鄉(xiāng)村匠人的共富之路。