馬頭溪村村民熱情的歡迎儀式，鼓聲連連，并為每一位游客獻(xiàn)上一碗煮蛋

　　本網(wǎng)訊 記者周旭峰報(bào)道 在張家界永定區(qū)東南部的大山深處，掩映著一處土家風(fēng)情保留最完整的原生態(tài)村落，它是以石堰坪村、馬頭溪村為中心的王家坪鎮(zhèn)、沅古坪鎮(zhèn)等土家族人聚居地，取土家語(yǔ)“祖源之地”的音譯，名為蘇木綽。由于交通閉塞，這里曾是個(gè)邊遠(yuǎn)的小鎮(zhèn)，也是最貧困的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。

　　綠樹(shù)青山為背景，吊腳樓前有田地，屋前花兒來(lái)掩映

　　2017年1月20日至1月30日，湖南衛(wèi)視新春走基層《直播蘇木綽》節(jié)目播出后，讓蘇木綽在全國(guó)火了一把，每天前來(lái)旅游的團(tuán)隊(duì)開(kāi)始不斷增多，讓“貧困”不再成為蘇木綽的代名詞，旅游扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧、就業(yè)扶貧和電商扶貧讓蘇木綽煥發(fā)生機(jī)，農(nóng)戶富、企業(yè)富和電商富讓蘇木綽脫貧攻堅(jiān)，欣欣向榮。

　　陽(yáng)戲?yàn)楫?dāng)?shù)貞蚯堇[真情實(shí)意，獲得掌聲陣陣

　　農(nóng)戶富：吊腳樓農(nóng)家樂(lè)的“蝴蝶效應(yīng)”

　　2月28日，地處“蘇木綽”腹地的王家坪鎮(zhèn)馬頭溪村“關(guān)水坪農(nóng)家樂(lè)”內(nèi)，不大的院子里坐滿了前來(lái)吃飯的客人，桌子上，農(nóng)家臘肉、羊肉、豬腳、綠色青菜讓游客們食欲大開(kāi)，大口朵頤，農(nóng)家樂(lè)老板全慶庚介紹，當(dāng)?shù)氐穆糜胃闫饋?lái)了，現(xiàn)在這家農(nóng)家樂(lè)一年能為他帶來(lái)十幾萬(wàn)的收入，這是他從未想過(guò)的。

　　2009年，原本依靠貨車運(yùn)輸來(lái)維持生計(jì)的全慶庚因?yàn)橐粓?chǎng)車禍致殘，成為了村里的貧困戶，負(fù)債累累，一家四口人全靠妻子替人縫補(bǔ)衣服的微薄收入生活，一年的收入不足兩千元。2014年，在扶貧幫扶干部和馬頭溪村村干部的幫助下，全慶庚的馬頭溪村第一家農(nóng)家樂(lè)開(kāi)業(yè)了，全慶庚的廚藝受到了游客們的喜歡與支持，當(dāng)年就獲純利8萬(wàn)元，這讓全慶庚信心大增。

　　游客離去，全慶庚開(kāi)始收拾碗筷，整個(gè)農(nóng)家樂(lè)全靠他掌勺

　　全慶庚介紹，每逢暑假都是農(nóng)家樂(lè)最忙的時(shí)候，一個(gè)中午可能就要接待20多桌游客�！拔业淖竽_是股骨頭壞死，沒(méi)辦法彎腰蹲下，人多的時(shí)候，我忙不過(guò)來(lái)就會(huì)請(qǐng)周邊鄉(xiāng)親過(guò)來(lái)幫廚，一天70至150元不等，多是請(qǐng)貧困戶過(guò)來(lái)，這樣也可以讓他們賺點(diǎn)錢�！比珣c庚介紹，為了豐富游客的體驗(yàn)，帶動(dòng)村民增加收入，院子的一端，蘇木綽陽(yáng)戲劇團(tuán)會(huì)相應(yīng)的進(jìn)行本地特色戲劇表演，游客可通過(guò)點(diǎn)戲，一邊吃飯，一邊看戲，一頓飯吃的無(wú)比熱鬧，同時(shí)，在農(nóng)家樂(lè)內(nèi)還可以購(gòu)買農(nóng)戶的土雞、剁辣椒、香腸臘肉、土雞蛋、土家織錦等“伴手禮”。

　　養(yǎng)雞大戶龔安平正在為走地雞喂食

　　貧困戶龔安平的養(yǎng)雞場(chǎng)便有大部分土雞銷往本地的農(nóng)家樂(lè)，甚至供不應(yīng)求，這讓他非常興奮，龔安平介紹，他的養(yǎng)雞場(chǎng)目前年出欄土雞3000只，土雞蛋20萬(wàn)枚，年收入25萬(wàn)以上。

　　對(duì)于養(yǎng)雞場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展，他已經(jīng)規(guī)劃好了路子，打算在今年擴(kuò)大規(guī)模，計(jì)劃出欄土雞5000到10000只，土雞蛋40萬(wàn)枚，在提升品質(zhì)的同時(shí)，著手改善包裝，打造品牌，并抓好網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái)，讓自己的原生態(tài)土雞走向從更大的市場(chǎng)。

　　馬頭溪村自然風(fēng)光秀美，文化底蘊(yùn)深厚，擁有明清時(shí)期土家吊腳樓、風(fēng)雨橋等傳統(tǒng)土家建筑，水碾坊、木榨坊等生產(chǎn)生活器具，以及土家歌謠、戲劇、工藝等土家文化的民俗風(fēng)情優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，馬頭溪村搶抓永定區(qū)推動(dòng)全域旅游發(fā)展的機(jī)遇，突出特色，以生態(tài)文化旅游為抓手，將脫貧工作與生態(tài)種養(yǎng)、鄉(xiāng)村旅游深度融合，大力推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如今，馬頭溪鄉(xiāng)村旅游業(yè)日益火爆，有了全慶庚“關(guān)水坪農(nóng)家樂(lè)”的成功樣本，現(xiàn)在的馬頭溪村有各類農(nóng)家樂(lè)11家，收入有10-200萬(wàn)元不等。馬頭溪的很多群眾通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，逐步富裕起來(lái)，數(shù)據(jù)顯示，2016年全村人均可支配收入預(yù)計(jì)突破5400元。

　　企業(yè)富：龔康剁椒的獨(dú)特風(fēng)味銷海外

　　剁椒美味，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外

　　揭開(kāi)陶罐的那一刻，一股專屬剁椒的鮮香撲鼻而來(lái)，通過(guò)使用山茶油與七星椒經(jīng)特殊工藝發(fā)酵剁制，再配以天然香辛料精制而成，龔康剁椒色澤鮮艷、久藏不腐，兼具辣、麻、香、鮮，擁有越辣越麻越想吃的自然口感，這些特質(zhì)使得“龔康剁椒王”遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，深受歡迎。

　　張家界龔康食品有限公司負(fù)責(zé)人龔中建介紹，該產(chǎn)品是以張家界武陵山脈腹地獨(dú)有的七星椒為原材料加工而成，代用茶系列是以武陵山脈富硒帶的野生葛根為原材料精心加工而成，而將加工廠設(shè)在王家坪鎮(zhèn)內(nèi)，既為農(nóng)戶的七星椒提供了穩(wěn)定的銷路，也帶動(dòng)周邊農(nóng)戶就業(yè)致富。

　　“目前龔康食品有限公司已發(fā)展七星椒種植產(chǎn)業(yè)5000多畝，不久前又新引進(jìn)了一條年加工生產(chǎn)量在3000噸的新鮮七星椒生產(chǎn)線，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持下，七星椒專業(yè)合作社成立，為百姓提供產(chǎn)，供，銷的服務(wù)，其中包括以保護(hù)價(jià)的形勢(shì)收購(gòu)社員的七星椒，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)高于保護(hù)價(jià)時(shí)，按市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)低于保護(hù)價(jià)時(shí)，按保護(hù)價(jià)收購(gòu)，確保老百姓的收入穩(wěn)定，解決他們的后顧之憂�！饼徶薪ń榻B。

　　現(xiàn)在，公司的產(chǎn)品有“龔康辣椒王”、“土家臘肉油制辣椒”、“風(fēng)味蒜薹”、“龔康老葛根”茶等多個(gè)種類，以七星椒為特色的產(chǎn)業(yè)化區(qū)域經(jīng)濟(jì)現(xiàn)已基本形成，2016年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量30萬(wàn)斤，產(chǎn)值1200萬(wàn)，2017年預(yù)計(jì)以2016年的20%-30%的速度穩(wěn)步增長(zhǎng)。

　　電商富：一臺(tái)電腦助力農(nóng)產(chǎn)品銷往全國(guó)

　　土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)店內(nèi)，葛根粉排成一排掛在吊腳樓檐下

　　從2012年開(kāi)始，石堰坪村以保護(hù)民居土家吊腳樓為基礎(chǔ)，充分挖掘土家文化資源、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，尤其是今年春節(jié)期間湖南衛(wèi)視新春走基層的《直播蘇木綽》節(jié)目讓來(lái)王家坪的游客翻了兩倍不止，王家坪鎮(zhèn)的貧困戶全子恒便利用該契機(jī)，擴(kuò)大銷售規(guī)模，讓家鄉(xiāng)的旅游土特產(chǎn)品更加暢銷國(guó)內(nèi)外。

　　“我這里有傳統(tǒng)土家特產(chǎn)和綠色環(huán)保的農(nóng)副產(chǎn)品，在家就能出售，以葛根為例，它的產(chǎn)量有季節(jié)性，去年我挖出新鮮葛根約有4000斤，制作成干的葛根粉、葛根片約1000斤，幾個(gè)月便賣光了，甚至供不應(yīng)求�！比雍憬榻B。

　　全子恒家中正在熏制土特產(chǎn)臘肉

　　全子恒在自家的吊腳樓內(nèi)設(shè)置了做電商的場(chǎng)所，取名“蘇木綽蘇木綽石堰坪土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)店”，產(chǎn)品種類主要是野生葛根粉、葛根片、魚腥草、自制香腸、臘肉和手工制品等，他說(shuō)他每?jī)商烊ユ?zhèn)上發(fā)一次貨，一個(gè)月能有5000元左右的收入，雖然比不上在上海打工，但在家上班最大的好處是能照顧父母。

　　“讓老百姓獲益是我們的最終目的�！笔咂捍妩h支部書記全建國(guó)表示，接下來(lái)，石堰坪村將完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、停車場(chǎng)、游道等一系列的旅游設(shè)施建設(shè)。下階段我們也會(huì)聯(lián)合文化產(chǎn)業(yè)公司，將老房子修繕建成客棧，實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一營(yíng)運(yùn)的方式，把石堰坪村打造成為國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)的高端休閑度假村，村民可以通過(guò)多種途徑獲利，達(dá)到村民共享發(fā)展成果的目的�！�

　　“蘇木綽”擁有著土家風(fēng)情保留最完整的原生態(tài)村落

　　永定區(qū)馬頭溪村的農(nóng)家樂(lè)、石堰坪村“土家居住農(nóng)耕文化體驗(yàn)游”、羅峰山萬(wàn)畝映山紅、長(zhǎng)茂山休閑游……在蘇木綽，“一村一品、全面開(kāi)花”的局面已經(jīng)打開(kāi)，鄉(xiāng)村旅游與精準(zhǔn)扶貧碰出火花，永定山水的“地利”正在轉(zhuǎn)化為農(nóng)民致富發(fā)展的“紅利”，2016年，永定區(qū)鄉(xiāng)村旅游接待游客20萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游收入達(dá)800萬(wàn)元，覆蓋人口達(dá)4000人，實(shí)現(xiàn)人均增收2000元，帶動(dòng)勞動(dòng)力就業(yè)達(dá)1200人；擁有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)225家，農(nóng)產(chǎn)品加工原料基地達(dá)50余萬(wàn)畝，參與生產(chǎn)農(nóng)戶達(dá)7萬(wàn)余戶，帶動(dòng)4600余人就業(yè)，直接帶動(dòng)農(nóng)民增收2億多元。