近日，廣西柳州的不少家長反映孩子飲用幼兒園的牛奶后身體不適，出現(xiàn)發(fā)燒、嘔吐、流鼻血、肚子疼等癥狀。經查，當?shù)匾患覠o證乳制品生產企業(yè)竟與29家幼兒園有業(yè)務往來。雖然抽查結果顯示，僅蛋白質不達標。但外界質疑檢驗缺少微生物指標，家長也要求重新取樣，進行完整檢測（5月23日央視新聞、5月24日人民網(wǎng)）。

　　食品安全事關生命健康，給孩子喝的牛奶無疑應當是最安全的。不能再出現(xiàn)下一個被“問題奶”傷害的孩子，這是此事經央視播出后引發(fā)高度關注的重要原因。

　　目前，幼兒出現(xiàn)的不適癥狀，是否由這家無證乳制品生產企業(yè)提供的奶品造成的，尚無定論。因為，根據(jù)已經作出的不完整檢測結果顯示，僅僅蛋白質不達標并不足以讓幼兒產生發(fā)燒、流鼻血等癥狀。相信隨著完整檢測結果的出爐，責任方會更加明晰。如果不是奶品造成，那幼兒園食堂、家庭飲食等涉及幼兒飲食安全的環(huán)節(jié)應納入調查范圍。總之，原因要查個水落石出，給家長和社會一個交代。

　　此次事件中，這家供應29家幼兒園的無證乳制品生產企業(yè)是不能放過的焦點。據(jù)報道，這家涉事奶企叫柳州市紅日乳品廠，已經查明涉嫌三方面問題，包括無證生產、生產許可證過期失效和標注虛假生產日期。想問的是，即便沒有出現(xiàn)孩子不適癥狀，這樣的奶企生產銷售的奶品可以進入幼兒園嗎？

　　2012年5月9日實施的《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》（簡稱《規(guī)范》）規(guī)定，兒童食品應當在具有《食品生產許可證》或《食品流通許可證》的單位采購。食品進貨前必須采購查驗及索票索證，托幼機構應建立食品采購和驗收記錄。很顯然，柳州當?shù)氐?9家涉事幼兒園都沒有做到。原因何在？是否存在利益輸送？有關部門必須查明。

　　目前，能確定的責任主體是幼兒園的園長。根據(jù)2010年11月1日施行的《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》（簡稱《辦法》）第9條規(guī)定，托幼機構的法定代表人或者負責人是本機構衛(wèi)生保健工作的第一責任人。多名幼兒在園期間出現(xiàn)了不適癥狀，幼兒園應當?shù)谝粫r間察覺到，作出反應。根據(jù)《規(guī)定》要求，幼兒園要進行定期健康檢查和晨午檢及全日健康觀察。現(xiàn)在29家幼兒園中有一家幼兒園園長為此事而道歉和辭職。

　　而作為監(jiān)管部門，當?shù)氐男l(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機構為什么沒有察覺到無證奶企在幼兒園的活動？根據(jù)《辦法》規(guī)定，托幼機構的建筑、設施、設備、環(huán)境及提供的食品、飲用水等應當符合國家有關衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求。衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機構應當依法對托幼機構的飲用水衛(wèi)生、傳染病預防和控制等工作進行監(jiān)督檢查。定期檢查和不定期檢查應是監(jiān)管部門的常態(tài)工作手段，對于幼兒的食品安全更要常抓不懈。

　　不管最后檢查結果如何，對于柳州幼兒出現(xiàn)身體不適的事件，相關方應高度重視，為了孩子們的健康成長，對其中暴露的問題有必要做徹底排查，杜絕此類事件再次發(fā)生。