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近日,《北京市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》(試行)開始實行,其中明確規(guī)定“送餐容器和食品包裝應(yīng)清潔、密閉、完好,送餐設(shè)備應(yīng)定期消毒,符合食品安全標準要求,確保送餐過程食品不受污染”。那么被各個送餐平臺廣泛使用的送餐箱的清潔狀況究竟如何呢?記者近日走訪幾處送餐集中區(qū)域發(fā)現(xiàn),多數(shù)送餐箱使用時長已在一年以上,且從未進行過消毒,一些送餐員為了達到保溫效果,在送餐箱內(nèi)鋪置或加蓋衛(wèi)生極差的毯布,清潔衛(wèi)生狀況令人擔憂。(3月15日《北京青年報》)
外賣食品放置于不衛(wèi)生的外賣箱中,很容易遭受二次污染,導(dǎo)致消費者購買食用后身心健康受到傷害!侗本┦芯W(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》(試行)依法規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營,是對消費者權(quán)益的有力維護。
其實,對于外賣送餐箱衛(wèi)生狀況不佳的情況,許多消費者都是知情的,只不過他們大多選擇了默默接受。究其原因,一方面,此前網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營尚未得到明確規(guī)范,消費者若質(zhì)疑各外賣送餐平臺的衛(wèi)生與服務(wù),缺少相應(yīng)的法律法規(guī)為其撐腰;另一方面,外賣送餐箱的“黑幕”幾乎成為行業(yè)潛規(guī)則,無論是送餐員還是消費者,對此都見怪不怪;谏鲜鲈,不衛(wèi)生的外賣送餐箱在網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營中長期存在而鮮有質(zhì)疑之聲。
然而,每當出現(xiàn)食品安全問題,消費者往往首當其沖,成為最大的受害者。因此,消費者面對外賣送餐箱不衛(wèi)生的情況,絕不能再縱容忽視?梢灶A(yù)見的是,在北京,隨著網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法實行,送餐平臺的服務(wù)將會得到升級完善,餐箱不衛(wèi)生導(dǎo)致食品二次污染的現(xiàn)象將在一定程度上得到遏制。但是,少數(shù)商家違反規(guī)定長期不清潔送餐箱的現(xiàn)象恐怕不能完全避免,對此除了有關(guān)部門嚴加檢查外,消費者亦應(yīng)自覺抵制“外賣黑箱子”。
由于網(wǎng)絡(luò)送餐平臺興起時間不久,行業(yè)的競爭與發(fā)展處于相對無序的狀態(tài),如果送餐平臺只顧盲目占領(lǐng)市場,卻不注重提高自身服務(wù)質(zhì)量,任由臟亂差的送餐箱橫行,最終必定自食其果。也就是說,“外賣黑箱子”的存在,帶來的是對消費者個人權(quán)益和網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營行業(yè)發(fā)展的雙重傷害,這提醒我們必須正視其中暴露出的相關(guān)問題。
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