最近在筆者的微信圈里，傳播著一條“輝山乳業(yè)高鈣奶被檢出有毒物——硫氰酸鈉超過最高限定值”的信息。而據(jù)新京報等多家媒體報道，事態(tài)還在繼續(xù)發(fā)酵。繼河北和遼寧兩省的食藥監(jiān)局檢測結果打架之后，針對被河北省檢出“有毒”一事，28日，輝山乳業(yè)召開發(fā)布會，稱河北省食藥監(jiān)局存在檢測程序違規(guī)、檢測結果不實、判斷結論不當、信息發(fā)布違法等四項問題，對檢測結果無法認可。而事件另一方，河北省食藥監(jiān)局的態(tài)度則出現(xiàn)反轉。其表示，在發(fā)現(xiàn)此前抽檢的產(chǎn)品存在問題后，對輝山乳業(yè)7個批次產(chǎn)品進行應急抽檢，結果都合格。

　　盡管輝山乳業(yè)召開了發(fā)布會，一再澄清自己的產(chǎn)品沒毒；盡管，遼寧省檢測結果顯示，涉事企業(yè)的產(chǎn)品全部合格，而且河北省也沒有在其他批次的產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)問題……但在沒有更權威聲音出現(xiàn)之前，人們大多是不愿冒著風險再去購買涉事產(chǎn)品的。而這，對企業(yè)銷售和聲譽的影響，可想而知。

　　而且受影響的不止是奶業(yè)。如今，食品檢測結果定期發(fā)布已經(jīng)被人們所熟知。人們之所以選擇第一時間相信并轉發(fā)這樣的信息，一方面，是因為吃飯是天大的事情，我們多關注，可以讓自己和關心的人免受傷害；另一方面，則是對有關部門的檢測結果很放心——有人替大家看門呢�？僧斝湃伪淮蚱�，食品監(jiān)管的看門人角色就會飽受質疑。同一家企業(yè)的高鈣奶，在兩個地方檢測結果截然不同，我們該信誰？

　　所以，輝山的高鈣奶到底達沒達標，到底能不能喝，急切需要一個標準答案。因為有沒有毒，是簡單的事實判斷，而且只存在一個真實的答案，誰在說謊，一查便知。如果是企業(yè)產(chǎn)品有問題，那么就該及早反應過來，讓產(chǎn)品下架，避免造成更大傷害；如果是河北檢測出了問題，則應該馬上還企業(yè)清白，幫助其消除負面影響。

　　而從操作層面來講，及時發(fā)聲也不是沒有現(xiàn)實基礎。有專家說，即便涉事批次的高鈣奶已過期，硫氰酸鈉含量也不會因此波動，可以繼續(xù)檢測。而且根據(jù)規(guī)定，涉嫌有毒的高鈣奶，在原來檢測機構肯定是有備份的，那么完全有條件把產(chǎn)品送到更權威的機構去檢測。目前來看，可能只有國家食品藥品監(jiān)管部門能牽頭承擔這樣的職責，站出來發(fā)出權威聲音，給事件爭論劃畫句號。否則，拖得越久，事件發(fā)酵就越厲害，甚至出現(xiàn)討論掩蓋事件本身的情況，給奶業(yè)及其監(jiān)管造成傷害。