中工時(shí)評(píng)：《舌尖2》該向誰致敬？

本網(wǎng)評(píng)論員 畢振山

　　在播出3集之后，《舌尖上的中國》第二季如今面臨毀譽(yù)參半的局面。而觀眾最為詬病的，就是其中涉嫌抄襲的兩個(gè)橋段。主創(chuàng)聲稱是在“致敬經(jīng)典”，觀眾卻不希望心中最好的紀(jì)錄片有任何瑕疵。在同樣誘人的美食背后，是什么原因讓觀眾的評(píng)價(jià)不再一邊倒？

　　在第二季第一集《腳步》中，藏族小伙爬樹采蜂蜜的橋段與BBC紀(jì)錄片《人類星球》第四集非洲土著采蜜的場景如出一撤，對(duì)此該集主創(chuàng)回應(yīng)稱是在“致敬經(jīng)典”。觀眾的心情尚未平復(fù)，在第三集《時(shí)節(jié)》中又發(fā)現(xiàn)飛魚的橋段竟然類似BBC紀(jì)錄片《生命》之《魚類》中的片段。而該集導(dǎo)演隨后也承認(rèn)鏡頭來自BBC，但是獲得了授權(quán)。

　　在中國的文藝圈中，模仿或抄襲國外節(jié)目已然成了一種風(fēng)潮。觀眾在從節(jié)目中獲得快樂的同時(shí)，內(nèi)心里還是難以舍棄那強(qiáng)烈的文化自尊心，對(duì)好的國產(chǎn)作品的期待從未終止。而《舌尖上的中國》正是迎合了這一點(diǎn)，其無數(shù)擁躉中除了各種吃貨外，純粹為了擁護(hù)國貨而看的人恐怕也不在少數(shù)。

　　在第一季開了個(gè)好頭之后，無論是該片主創(chuàng)還是觀眾的心態(tài)都發(fā)生了變化，但兩類人都希望把該片打造成一部國產(chǎn)經(jīng)典。主創(chuàng)們的思路是，把美食融入文化之中，以提升其人文境界，為此細(xì)節(jié)和敘事可以做出犧牲。這樣做的后果就是，第二部成了一部形象“高大全”、敘事不連貫的作品。于是觀眾就看到某些故事為了完整而奉行“拿來主義”；某些片段美食只是個(gè)由頭，而人物卻成了主角。

　　但觀眾卻并不期待這樣的作品。很多觀眾把第一季當(dāng)作中國最好的紀(jì)錄片，所以在看第二季時(shí)，除了繼續(xù)期待更多的國產(chǎn)美食驚艷亮相外，對(duì)片子的細(xì)節(jié)和敘事也更加留意，并會(huì)將其與國外的頂尖紀(jì)錄片作比較。正因如此，當(dāng)節(jié)目中出現(xiàn)國外紀(jì)錄片的鏡頭時(shí)，該片在國貨擁躉中的地位立即從“塔尖”掉落；當(dāng)美食被講述生活代替時(shí)，吃貨們也看得不耐煩了。

　　平心而論，《舌尖上的中國》就是一部講中國美食的紀(jì)錄片，其關(guān)注重點(diǎn)應(yīng)該在美食的制作、效用等方面，至于食物背后的生活，不同的人有不同的體會(huì)，完全不必拿出來講。況且在中國目前的大環(huán)境下，講生活必然會(huì)被認(rèn)為是在自娛自樂。一部優(yōu)秀紀(jì)錄片的長處就在于客觀、真實(shí)、接地氣，與向國外經(jīng)典致敬沒有一點(diǎn)關(guān)系。如果非要致敬的話，那也應(yīng)該向美食的制作者、向觀眾致敬，因?yàn)樗麄儾攀亲屵@部片子成長的參與者。