龔先生

　　這個夏天，與雪糕相關的話題持續(xù)走熱。先有“便利店里不認識的雪糕不要拿，否則會變得不幸”，后有某品牌雪糕高溫下曬不化、打火機烤不化的視頻引發(fā)爭議，順便讓“卡拉膠”得到了一次科普機會。事到如今，相信一提起“雪糕刺客”一詞，很多人都會會心一笑。

　　所謂“雪糕刺客”，是指那些在冰柜中看著其貌不揚、可當消費者拿著去結賬時會被高價“刺傷”的雪糕。隨著這一概念的走紅，相繼又有一些隱形“刺客”被網友公諸于眾。

　　比如，上海一位女子逛商場時先后遇到了6顆128元的“話梅刺客”和兩個92元的“桃子刺客”；近兩年來，一些餐飲品牌持續(xù)上漲的價格也讓進店的食客猝不及防就“遇刺”。

　　一般而言，對常見常用的商品，大眾心中都有一個較為穩(wěn)定的價格區(qū)間，當某種商品的定價遠遠超過了該區(qū)間，平衡必然會被打破。比如，當記憶中頂多十多元能買一大袋的話梅單顆超過了20元，有多少人能淡定自若不倒吸一口冷氣？

　　市場經濟環(huán)境下，大部分商品賣多少錢是商家的自由，但如果利用消費者的習慣性思維反其道而行之，貴得偷偷摸摸，則著實讓人不爽。

　　以雪糕為例，銷售方未明碼標價或價格標簽不顯眼、不完整，是引起消費者誤買的重要因素。在“話梅刺客”事件中，商家一改人們通常習慣的以500g計單價的模式，用50g作為標價單位，在很大程度上誤導了消費者。

（截圖自微博）

　　自7月1日起，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》正式實施，其中規(guī)定，經營者應當以顯著方式進行明碼標價，明確標示價格所對應的商品或者服務。此舉也被視作可以有效捉拿各種錢包“刺客”的護衛(wèi)。

　　可值得注意的是，即便如此，人們對“那么普通卻那么貴”的產品的關注依然沒有停止。前不久某餐飲品牌的一個饅頭漲到近20元，就引來網友“我不配”的調侃。

　　明碼標價的貴，為什么還是被“圍毆”呢？

　　雪糕也好，餐飲也罷，受原材料漲價、人工、場地成本上升等因素影響最終產品價格上漲，這無可厚非。好的產品，售價除了包含其實用價值，還有隱形的社交價值乃至文化蘊含。這幾年，不少博物館、旅游景區(qū)推出售價十多元的文創(chuàng)雪糕，總體反響都還不錯，這顯然與其售賣的場景和一根雪糕給予消費者的打卡、社交等體驗不無關系。

　　人們真正反感的，是以偽創(chuàng)新為由試圖收割消費者錢包的貴——講故事、搞測評是常規(guī)操作，以IP聯名之由行價格翻倍之實正流行，再不濟，換個新包裝打個新概念就可以算作產品升級，價格當然也一并升級。

（作者 趙春青 ）

　　這樣的現象近年來在不少行業(yè)均有發(fā)生。初期是消費者不小心就會被刺，到后來則可能帶偏從業(yè)者理念，擠占差異化產品生存空間。更讓人擔心的是，近來一些高人氣產品質檢“翻車”的案例也說明，有的品牌把大部分精力投入制造噱頭、吸引流量、成為網紅等面子工程上，忽視了對產品質量和安全的保障。

　　曾幾何時，不少人感嘆，大到大型設備、小到牙膏牙刷，大部分“中國造”商品只能擠在中低端市場，而國外同類商品價格高卻頗受歡迎。這中間的差異既緣于品牌效益、營銷策略，更重要的是產品在創(chuàng)意、質量方面的差別。

　　如今，不少國產品牌步入向高端發(fā)展的道路，絕大多數都是以高品質、新創(chuàng)意等贏得市場。消費者越來越明白，高端是綜合能力的體現。高價但不高質的“高端”能不能站穩(wěn)市場，真替商家捏把汗。

　　消費升級不等于商家一味割韭菜式的漲價，一件商品貴不貴取決于它的性價比高不高、有沒有在合適價格基礎上給予消費者更好的體驗和更強的滿足感。市場千變萬化，這條原則卻不會改變。再狡猾的“價格刺客”，也逃不掉高性價比的捉拿。