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工人日報 2025年01月20日 星期一

小鼠實驗顯示腦部特定神經(jīng)元可影響進(jìn)食行為

《工人日報》(2025年01月20日 08版)

據(jù)新華社紐約電 美國研究人員最新發(fā)現(xiàn),小鼠腦部的海馬體中有一批神經(jīng)元專門負(fù)責(zé)關(guān)于食物,尤其是糖和脂肪的相關(guān)記憶。這些神經(jīng)元直接影響著小鼠的進(jìn)食行為,進(jìn)而影響體重。這一發(fā)現(xiàn)可望幫助尋找抑制食欲和對抗肥胖癥的新療法。

海馬體是脊椎動物大腦的一個重要區(qū)域,因結(jié)構(gòu)形狀與海馬相似而得名,主要負(fù)責(zé)短時記憶的轉(zhuǎn)換和空間信息處理。來自美國賓夕法尼亞州莫內(nèi)爾化學(xué)感覺研究中心等機(jī)構(gòu)的研究人員發(fā)現(xiàn),這些神經(jīng)元能編碼與食物,尤其是糖和脂肪相關(guān)的記憶,會影響小鼠的飲食行為,對食物攝入量和體重產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

研究人員表示,在當(dāng)今世界,人們不斷受到一些食品廣告和特定環(huán)境的影響,這會觸發(fā)人們愉快的美食體驗。在食物豐富、線索無處不在的環(huán)境中,這些記憶回路可能會使人暴飲暴食,導(dǎo)致肥胖。

該研究成果為解決暴飲暴食和肥胖問題開辟了新的可能性。相關(guān)論文已發(fā)表在英國《自然-代謝》期刊上。

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