本報訊 （記者楊召奎）“普通的大米也就兩三元一斤，但我們的大米可以賣到五六元一斤?！?1月5日，蘇州太湖現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱太湖農業(yè)）工程部經理徐飛對記者說。太湖農業(yè)攜手浪潮云洲積極探索數(shù)字賦能一二三產融合發(fā)展，推動大米全產業(yè)鏈改造升級，打造出了高附加值的“江南味稻”大米品牌。

據(jù)悉，在一產種植采收環(huán)節(jié)，依托物聯(lián)傳感設備和數(shù)字化種植系統(tǒng)，太湖農業(yè)工作人員可實時監(jiān)測種植區(qū)的“四情”數(shù)據(jù)，參考水稻標準種植模型形成的作業(yè)建議，更好完成種植工作。稻谷采收時，過去需手工填寫的三聯(lián)單被智慧稱重一體機替代。將稻谷產地及重量等數(shù)據(jù)實時匯聚到邊緣計算一體機，后者可實時提供各灌區(qū)采收“成績單”。

在二產加工環(huán)節(jié)，以銷定產，柔性生產是大米加工提質增效的關鍵。浪潮云洲通過采集設備產能、庫存、工藝流程數(shù)據(jù)，再依靠設備運行監(jiān)測、庫存監(jiān)測、工藝優(yōu)化等模型對數(shù)據(jù)進行分析，可為訂單需求分析、排產、基于品控標準的流程管理等工作賦能。

在三產營銷環(huán)節(jié)，浪潮云洲質量碼解決方案，可讓大米產品實現(xiàn)一物一碼。消費者掃碼可了解產品信息、動態(tài)溯源、評價產品、到官方商城進行復購等，打通企消信任通道，支撐品牌溢價。

伴隨一二三產數(shù)據(jù)融通，太湖農業(yè)實現(xiàn)了訂單的實時監(jiān)測、科學排產、產業(yè)鏈供應鏈協(xié)同等。太湖農業(yè)總經理張雪洪介紹：“經過改造，太湖農業(yè)的稻谷進場、烘干車間、干谷存儲、碾米車間、包裝車間等全流程數(shù)據(jù)實現(xiàn)貫通、可視化，訂單生產效率提升30%，綜合降本增效20%?！?/p>