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工人日報(bào) 2023年06月21日 星期一

謹(jǐn)防“天價(jià)粽”讓傳統(tǒng)節(jié)日變味

胡欣紅
《工人日報(bào)》(2023年06月21日 05版)

據(jù)新華社報(bào)道,端午節(jié)臨近,記者在部分省份采訪發(fā)現(xiàn),“燕窩粽”“人參粽”“鮑魚粽”等“天價(jià)粽”現(xiàn)身市場,餡料名貴、包裝奢華。不少銷售人員表示,高端粽子禮盒通常是“買的人不吃,吃的人不買,十有八九都是用來送禮的”。

端午節(jié)吃粽子源自紀(jì)念屈原,這一傳統(tǒng)食品承載著傳承千年的文化。隨著時(shí)代變化,節(jié)日里的傳統(tǒng)美食出現(xiàn)一些商業(yè)氣息并無不妥,但附加高檔食材、過度包裝,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)價(jià)格躍升,明顯背離了傳統(tǒng)節(jié)日的初衷,更可能造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi),甚至助長一些歪風(fēng)邪氣。對此,人們應(yīng)當(dāng)態(tài)度鮮明地反對。傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)然可以也應(yīng)該有儀式感,但這種儀式感不應(yīng)完全由金錢來打造和衡量。

粽子也好,月餅也罷,包裝再精美、餡料再花哨,仍然是食品。此前,有媒體報(bào)道過諸如螃蟹券、高端茶葉等被異化為炒作和圈錢的工具,甚至成了像證券一樣帶有某種金融屬性的產(chǎn)品,有人低進(jìn)高出賺差價(jià)——粽子等傳統(tǒng)節(jié)日食品,絕不可步此后塵。近年來,有關(guān)部門加大了對“天價(jià)”食品、過度包裝等問題的監(jiān)管。比如,去年6月,有關(guān)部門發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》,對單價(jià)超過500元的“天價(jià)”盒裝月餅從嚴(yán)監(jiān)管。

而為了躲避監(jiān)管,“天價(jià)”食品的銷售也出現(xiàn)了由明轉(zhuǎn)暗的趨勢。比如,奢華粽子多由商超銷售轉(zhuǎn)向預(yù)約訂制,并向星級酒店、高檔餐廳、社交平臺(tái)轉(zhuǎn)移,甚至由實(shí)物禮品變?yōu)樘摂M禮券,或者打價(jià)格“擦邊球”搞組合銷售,等等。

面對上述新苗頭,相關(guān)部門要進(jìn)一步完善對線上銷售的管理?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”時(shí)代,線上監(jiān)管反而可以更迅捷、精準(zhǔn)、有效。一方面,監(jiān)管者可以直接上網(wǎng)搜索、查看,順藤摸瓜;另一方面,可以發(fā)動(dòng)消費(fèi)者依照相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)參與監(jiān)督。

“江魚吞食了兩千多年,吞不下你的一根傲骨?!泵糠甓宋绻?jié),人們都要緬懷“舉世皆濁我獨(dú)清”的屈子高風(fēng)。雖時(shí)隔千年,但這筆精神財(cái)富不容變味的“天價(jià)”粽子玷污。倡導(dǎo)綠色消費(fèi)理念,構(gòu)建節(jié)約型社會(huì),端正社會(huì)風(fēng)氣,每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都大有可為,也需要所有人一起發(fā)力。

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