青年巾幗英才，扎根棗鄉(xiāng)樂陵，科技賦能“甜蜜事業(yè)”，追夢景行“星光大道”。山東德州樂陵市星光糖業(yè)集團(tuán)有限公司研發(fā)中心主任李寧，長期駐守科技研發(fā)一線，十多年守望使命初心不變，從零做起打造“甜蜜王國”。

出生于1982年的李寧是菏澤市定陶區(qū)人，2011年7月山東大學(xué)博士畢業(yè)后，選擇進(jìn)入星光糖業(yè)集團(tuán)。入職之后，李寧著手建立集團(tuán)研發(fā)中心，組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并著力與公司現(xiàn)有生產(chǎn)工藝進(jìn)行接軌。

2012年6月，李寧運(yùn)用自身人脈將14名來自全國各地的生物專業(yè)碩士研究生納入麾下。研發(fā)中心成立后，她帶領(lǐng)剛剛招聘的幾位研究生克服困難、集思廣益，開展了十幾項(xiàng)科技項(xiàng)目調(diào)研及實(shí)驗(yàn)，并建立了德州市“玉米非淀粉質(zhì)生物轉(zhuǎn)化工程技術(shù)研究中心”“功能因子穩(wěn)態(tài)化工程技術(shù)研究中心”，以及德州市“微生物多糖企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”等一系列科技研發(fā)平臺，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)與科技研發(fā)的銜接。

2013年，李寧帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)順利通過了省經(jīng)信委的“省級企業(yè)技術(shù)中心”驗(yàn)收。同時(shí)，她又牽頭先后與山東大學(xué)微生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、大連工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院、江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等高校院所科研單位建立了長期的產(chǎn)學(xué)研合作，成立“山東大學(xué)博士后科研工作基地”“大連工業(yè)大學(xué)博士后科技創(chuàng)新基地”、江南大學(xué)“碩士研究生工作站”“大學(xué)生實(shí)習(xí)基地”等平臺，2015年獲“中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新獎”。

在大家的共同努力下，團(tuán)隊(duì)儲備了一系列功能糖產(chǎn)品的關(guān)鍵技術(shù)，期間獲中輕聯(lián)等科技型獎項(xiàng)17項(xiàng)；參與制定低聚糖、聚葡萄糖、抗性糊精、益生元等國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)10余項(xiàng)，主導(dǎo)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20余項(xiàng)；在Planta、AMB express、BiotechnolLett等刊物發(fā)表論文15篇；授權(quán)專利55項(xiàng)，其中授權(quán)發(fā)明專利12項(xiàng)；11項(xiàng)科技成果通過評審，其中《發(fā)酵轉(zhuǎn)化同步工藝制備異麥芽酮糖關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》《高品質(zhì)液體麥芽糊精生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)》等8項(xiàng)科技成果鑒定為國際先進(jìn)水平；參與《全麥糖漿清潔生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)》獲得中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步獎1項(xiàng)；主持《高純度阿洛酮糖生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》等項(xiàng)目獲得德州市科技進(jìn)步及合作一等獎。

為進(jìn)一步推動產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化升級，2016年李寧作為技術(shù)代表，與江南大學(xué)食品與科學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室科技團(tuán)隊(duì)洽談，聯(lián)合成立山東首創(chuàng)生物科技有限公司，進(jìn)行功能性食品配料生產(chǎn)及研發(fā)。研發(fā)團(tuán)隊(duì)開發(fā)的益生元、膳食纖維、減糖配料等多個產(chǎn)品相繼實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。2020年，年產(chǎn)2萬噸功能性食品配料產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化落地；2022年，年產(chǎn)5萬噸功能糖醇項(xiàng)目順利開車，產(chǎn)品投放市場即得到業(yè)內(nèi)客戶的高度認(rèn)可。至此，星光集團(tuán)的“蔗糖-淀粉糖-功能糖”三糖架構(gòu)和全糖產(chǎn)業(yè)鏈正式完成，成為國內(nèi)乃至國際上唯一一家包含了三代糖的企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了大宗糖與功能糖高效聯(lián)產(chǎn)。

李寧持續(xù)在產(chǎn)品的新品開發(fā)、精鏈延伸、產(chǎn)業(yè)升級、工藝改進(jìn)、清潔生產(chǎn)等方面做了大量工作，取得重大創(chuàng)新和突破，給公司帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。她的付出和努力得到了大家的認(rèn)可，先后被評為“山東省勞動模范”“山東省三八紅旗手”“山東省創(chuàng)新榜樣”“齊魯巾幗科技創(chuàng)新之星”“山東省西部經(jīng)濟(jì)隆起帶基層科技人才”“德州市勞動模范”等榮譽(yù)稱號，并被推選為“山東省第十三屆人大代表”“山東省第十二屆黨代表”。近日，她又被選樹為“德州最美職工”。

（山東工人報(bào) 張健）